食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱大骨的做法步骤
-
1干豆角泡发，香料准备。 -
2排骨泡出血水。
-
3焯水去除血沫。
-
4锅中放油，炒糖色。
-
5放排骨煸炒，裹上糖色。
-
6转入砂锅，放生抽，料酒，葱姜，香料，加水没过排骨煮开，炖1.5小时。
-
7加入煮好的鸡蛋，继续炖20分钟。
-
8最后放入泡好的干豆角，炖15分钟。
-
9盛出。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 粉丝炒梅干菜萝卜
- 姜糖汤圆
- 自制金银蒜蓉酱
- 鱼香杏鲍菇
- 凉拌莲藕
- 玫瑰煎饺
- 百香果冰块
- 香甜花生包
- 西红柿鸡蛋面
- 水晶汤圆
- 快速腌制辣白菜
- 牛油果松饼
- 糖油糕
- 干炸丸子
- 青椒炒腊肠
- 蒜蓉西蓝花
- 灯笼茄子
- 香辣烤紫菜
- 香辣牛肉块
- 爽口拌菜
- 煎饺
- 香菇扒青菜
- 萝卜奶白鲫鱼汤
- 玉米马蹄龙骨汤
- 番茄鱼
- 眼尖什么什么的成语
- 眼尖手快
- 眼嵌什么什么的成语
- 眼嵌缩顋
- 眼巴什么什么的成语
- 眼巴眼望
- 眼底什么什么的成语
- 眼底无人
- 眼开什么什么的成语
- 眼开眉展
- 眼张什么什么的成语
- 眼张失落
- 眼急什么什么的成语
- 眼急手快
- 眼想什么什么的成语
- 高阳台（近现代·寇梦碧）
- 高阳台（近现代·寇梦碧）
- 高阳台（近现代·庞俊）
- 高阳台（近现代·庞俊）
- 高阳台（近现代·庞俊）
- 高阳台（近现代·彭靖）
- 高阳台（近现代·李冰若）
- 高阳台（近现代·李祁）
- 高阳台（近现代·李继熙）
- 高阳台（近现代·沈祖棻）
- 高阳台（近现代·沈轶刘）
- 高阳台（近现代·温倩华）
- 高阳台（近现代·温倩华）
- 高阳台（近现代·陈小翠）
- 高阳台（近现代·陈运彰）
- 汉代韩诗文献研究
- 医用有机化学 第2版
- 培优新帮手 初中数学7年级 升级版
- 汉蒙双语书记员工作实务技能
- 农产品物流与供应链管理
- 无法完成的画像
- 世界美术名作二十讲
- 模拟集成电路与版图设计实验教程
- 时代精神
- 美国心理学会情绪力培养绘本(全6册)
- 汉诗 从遥远的事物里醒来
- 汉代的历史变易思想
- 专业基础历年真题解析与模拟试卷 给水排水专业 电力版 2024
- 铁道概论
- 机床电气控制