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诗文
油爆小龙虾
释义
“美味佳肴。”
食材明细
主料
小龙虾
1000g
辅料
姜片
2勺
蒜片
2勺
辣椒段
100g
调料
盐
适量
豆瓣酱
3勺
菜籽油
100g
香辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油爆小龙虾的做法步骤
1
小龙虾洗干净后,去掉头和虾线,剪掉小脚,沥水备用。
2
油热以后,放入小龙虾爆炒。
3
小龙虾肉收缩后,虾壳变得很红。
4
辣椒切成段。
5
把豆瓣酱和辣椒段翻炒均匀,盖上锅盖煮5分钟即可。
6
加入盐调味即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夜宵 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/1 0:31:53