“一道酱香味的家常小炒，特别下饭。”
食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆西葫芦的做法步骤
-
1用生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精，淀粉，适量清水调汁。 -
2西葫芦洗净后去瓤，切片，胡萝卜切片。
-
3锅中加清水，烧开后下西葫芦焯水，捞出过凉水备用。
-
4胡萝卜焯水备用。
-
5锅中加入适量食用油，油热放入葱花，蒜片爆香。
-
6放入黄豆酱炒出香味。
-
7下胡萝卜片翻炒片刻。
-
8下西葫芦翻炒片刻。
-
9倒入调好的汁，翻炒至汤汁收浓后出锅。
-
10酱香扑鼻，和米饭绝配。
小窍门
口味轻的可以不用放盐，因为黄豆酱已经有咸味了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 灯椒炒河虾
- 腐竹风干肉炒梅豆
- 槐花包子
- 雪菜里脊肉炒年糕
- 孜然椒盐小土豆
- 白菜牛肉煲
- 艾叶煎蛋
- 八宝春卷
- 凉拌云丝
- 艾叶糍粑
- 〖芝香糍粑块〗---小时候的零食，自己动手做
- 凉拌青笋
- 【重庆烧鸡公】----一菜两吃的经典巴蜀美食
- 【上汤豆苗】
- 红糟粉蒸肉
- 【健康美味】微波炉原味南瓜子
- 金针菇火腿肠炒蛋
- 茄汁烧黄鱼
- 越嚼越香---芝麻小法包
- 珍珠泡芙
- 将甜蜜封存---草莓果酱
- 沁凉诱惑---芒果慕斯蛋糕
- 草莓季：酸酸甜甜---草莓蛋糕卷
- 抹茶蓝莓玛德琳
- 香蕉椰丝饼干
- get a move on
- get an earful
- get angry
- get annoyed
- get anxious
- get anywhere
- get a response
- get a rise
- get a rise out of
- get a rocket
- get around
- get around doing
- get around to
- get around to
- get around to doing
- 岁在丁亥郊禋礼成皇帝登门肆赦获睹盛典恭成（宋·武衍）
- 岁在丙辰元日立春是时先人守当涂郡斋宾客云（宋末元初·牟巘）
- 岁在己未与南康宰周丈君可相别至戊辰复会于（宋·曾丰）
- 岁在戊寅予适返自鑩溪屏居简出念百年已过半（明·林大春）
- 岁在戊戌，余行年已三十九矣。抚时感事，遂（明·张煌言）
- 岁在癸丑年始七十正旦日书事（宋·富弼）
- 岁在癸丑，张君尔常有《六十自慨》之作，以（清·殷葆诚）
- 岁在绍熙甲寅浙东西大旱旁连江淮至秋暴雨水（宋·姜特立）
- 岁在辛酉改元嘉泰庚伏之末拉亲友姚述之鲜长（宋·苏植）
- 岁壬午计偕曾憩东林寺今二十有五年矣幸差竣（明·张萱）
- 岁壬子，余在赵家马头村佣书时值清明佳节，（清·梅卿氏）
- 岁壬子，余在赵家马头村佣书时值清明佳节，（清·梅卿氏）
- 岁壬子，偶得一新闻，不必言其姓氏，存厚道（清·梅卿氏）
- 岁夜咏怀兼寄思黯（唐·白居易）
- 岁夜咏怀（唐·刘禹锡）
- 言叶之庭(官方分镜画集)
- 和龙朝鲜语(精)/中国语言文化典藏
- GeoTools地理信息系统开发
- 北京仲裁委员会\北京国际仲裁中心国际投资仲裁规则释义
- Python数学实验(新工科数理基础课程教学改革教材)
- 汉俄对照中国古典诗词(汉文俄文)(精)
- 幸福(精)/牛津通识读本
- 汽车运用基础(高职高专十二五规划教材)/汽车系列
- 苹果车(政治狂想曲)(精)/汉译世界文学名著丛书
- 塞罕坝机械林场野生动植物图鉴(Ⅰ)(精)
- 信息化背景下的网络营销研究
- 清代普安州凤山书院学田档案/贵州稀见文书汇编
- EPLAN Electric P8 2022电气设计完全实例教程(微课视频版新形态图书)
- 安南奏议(精)/海上丝绸之路基本文献丛书
- 太空的一天(空间站生活的一天)