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诗文
原只椰子炖鸡
释义
“清润鲜甜,很好喝的汤品。”
食材明细
主料
椰青
一个
鸡腿
一个
调料
盐
少许
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
原只椰子炖鸡的做法步骤
1
准备:椰青,鸡腿。
2
先粗鲁的把椰青开盖,倒出来椰子水。
3
鸡腿斩件焯水。
4
将焯水后洗净的鸡腿肉放入椰子里(我把打开的那盖子的椰子肉弄了一些放入一起炖)。
5
再将椰子水倒入九分满(剩下的椰子水当然是一口就把它干掉了)。
6
电饭煲中加适量的开水,把椰子放入蒸架上隔水。
7
隔水炖90分钟。
8
时间到,打开盖子,炖好的汤调点盐即可,尽量少放点盐,汤非常鲜甜好喝。
9
成品图。
10
成品图。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 16:26:49