食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿烧红杉鱼的做法步骤
-
1西红柿切块，姜切丝，小葱切段。 -
2红杉鱼清洗干净，两面划几刀更容易入味。
-
3取一小把盐，两面和鱼肚都摸一些盐，加一些姜丝和一点点料酒腌制半小时。
-
4腌制好的鱼两面涂抹一些面粉，这样煎的时候鱼皮不散。
-
5起锅烧油，把鱼放进去，中火，慢慢煎。
-
6一面煎至金黄翻另一面继续煎。
-
7两面煎至金黄，下一大碗清水，把姜丝和西红柿块放进去，加一勺糖、一勺盐、一小勺生抽、一勺胡椒粉。
-
8盖上锅盖，大火烧开转中火烧3分钟。
-
9打开锅盖看看，西红柿已经非常软烂，茄汁颜色漂亮。
-
10翻另一面，继续中火烧3分钟。
-
11一小勺淀粉兑小半碗清水，沿着锅边倒进去。
-
12烧一分钟，茄汁浓稠加一把葱段进去，关火。
-
13鱼肉鲜嫩，茄汁浓稠，味道微酸又鲜美。
-
14西红柿烧鱼，好吃美味又营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 酒酿荷包蛋
- 岩烧乳酪吐司
- 芋泥馅
- 香菇粉丝包子
- 波兰种奶香吐司
- 串串香底料配方学习
- 冰糖银耳雪梨润肺汤
- 翡翠凤尾虾
- 菠萝银耳汤
- 香甜爆玉米花
- 让你欲罢不能的神仙炒面条
- 山药馒头
- 胡萝卜焖鸭
- 酥香三色曲奇
- 口水鸡
- 酱骨头
- 香甜软糯——雪媚娘
- 鱼胶汤
- 柠檬红茶
- 胡萝卜海带汤
- 蚝油芥兰
- 烤羊排
- 宝宝也能吃的火锅
- 汤鲜味美的火锅
- 银耳百合枸杞汤
- ed.
- Edam
- eddy
- edelweiss
- edema
- Eden
- edentulous
- edge
- edge away from
- edged
- -edged
- edge out
- edger
- edgeways
- edgewise
- 题竹树图（元·范梈）
- 题竹根小禽图（元末明初·刘基）
- 题竹根道人（明·王汝玉）
- 题竹梅便面（元末明初·钱宰）
- 题竹梅图（宋末元初·汤炳龙）
- 题竹次夏文度韵（明·王洪）
- 题竹次夏文度韵（明·王洪）
- 题竹泉图（明·杨荣）
- 题竹泉石坡赠宣城钱教谕（明·杨荣）
- 题竹渠山居（明·邱云霄）
- 题竹溪禅院（唐·李洞）
- 题竹溪读书堂（宋·王庭圭）
- 题竹溪近藁二首（宋·刘克庄）
- 题竹留别张使君（明·张掞）
- 题竹石图寄赠汤子敏（明·刘崧）
- 钢琴艺术简史
- 清末民初宋诗派文人群体活动年表
- SketchUp建筑草图大师表现技法(附光盘)/建筑软件表现技法丛书
- 标志创意设计(新世纪课程改革设计专业系列教材)
- 艺用人体解剖学(美术技法理论新世纪课程改革美术专业系列教材)
- 2008兔巴哥经典回放版(上)
- 学术批评与学术共同体
- 叮当的魔法(快乐咒语)/晓玲叮当成长励志系列
- 马克思主义与文学/国外文化理论研究丛书
- 认知语言学经典文献选读
- 中西比较诗学新探/新世纪人文论丛
- 波德里亚--追思与展望/赫尔墨斯国际前沿论文书系
- 20世纪法国小说诗学比较文学和诗学文选/新世纪人文论丛
- Excel2007函数公式查询与应用宝典(Excel2003\2007通用)/Excel高效办公系列丛书
- 中国人最易误入的英语陷阱