食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸排骨的做法步骤
-
1排骨清洗干净，放入白糖、胡椒粉、盐、蚝油、生抽、料酒、抓拌均匀。 -
2放入姜片、蒜末抓拌均匀腌制30分钟。
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3腌制好的排骨。
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4面糊（一个鸡蛋、面粉、淀粉、少许盐）。
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5锅中热油放入沾好面糊的排骨，炸制微黄。
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6外焦里嫩，太香了。
使用的厨具：炒锅
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