食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾仁炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮洗净。 -
2切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿，防止氧化变黑。
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3虾仁去虾线洗净，放一点点盐和料酒去腥，入底位。
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4放入开水锅里面烫一下变色捞出备用。
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5锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入虾仁煸炒几下。
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6放入丝瓜块儿，大火翻炒均匀。
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7加少许盐调味，一点点水烧一会儿即可出锅。
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8装盘。
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9成品图！
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10成品图！
使用的厨具：炒锅
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