食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2番茄辣椒切块备用。
-
3茄子洗净切块。
-
4半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒进去。
-
5打入一个鸡蛋搅拌均匀。
-
6起锅到油油温升高开始炸茄子（筷子冒泡可以炸了）。
-
7中小火1-2分钟翻面。
-
8炸好后捞出备用（一个圆茄子炸好后可以做两盘）。
-
9锅里留底油。
-
10热油下入番茄炒出汤汁。
-
11倒入茄子翻炒。
-
12加少许水。
-
13盐1.5勺味精半勺鸡精半勺生抽2勺老抽半勺蚝油2勺十三香半勺。
-
14辣椒放进去盖锅盖焖3分钟。
-
15这样就可以出锅了。
-
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 冬瓜排骨汤
- 茶树菇炖鸡
- 香菜豆腐羹
- 夏日凉面
- 法式凯隆沙拉
- 鱼香豆腐
- 私房菜“鱼露金蒜焖扁豆”
- 炼奶火龙果沙拉
- 香甜、绵软、营养的早餐包——【南瓜豆沙排包】
- 黑豆西米露
- 豆角土豆炖排骨（过油版）
- 菊花茄子
- 什锦鱿鱼香饭
- 紫薯饼
- 新奥尔良烤翅!! 升级版 超好吃 (无油微波)
- 超赞的重庆烤鱼
- 京都鸡肉饼
- 番茄豆腐汤
- 油豆条红烧肉
- 清炒韭苔小荷鲜
- 飘香豆腐饼
- 酸菜米虾豆瓣酥
- 糟毛豆
- 泰国芒果糯米饭
- 豉香黄豆排骨盅
- leveling function
- leveling off
- levelled off
- levelling screws
- level off
- level out
- level playing field
- levels crossword clue
- levels of degrees
- levels of exhaustion 5e
- level up
- leveraged buyout
- l follow you
- l have a friend
- l have five
- 初致仕后戏酬留守牛相公并呈分司诸寮友（唐·白居易）
- 初舍弟子彦将赴赣后闻留荷山曾氏馆中喜而赋（明·刘崧）
- 初舍弟子彦将赴赣后闻留荷山曾氏馆中喜而赋（明·刘崧）
- 初舍弟子彦将赴赣后闻留荷山曾氏馆中喜而赋（明·刘崧）
- 初荣（宋·曾丰）
- 初莅陵水（清·李聘）
- 初萤（宋·王洋）
- 初萤（明·黄渊）
- 初营凤山（宋·周文璞）
- 初著刺史绯荅友人见赠（唐·白居易）
- 初著绯戏赠元九（唐·白居易）
- 初葺省中西亭（明·王世贞）
- 初葺遗老斋二首（宋·苏辙）
- 初薰堂红梅 其三（宋·卢襄）
- 初薰堂红梅（宋·卢襄）
- 跨境电商(速卖通开店推广运营及管理指南双色版)
- 与癌共舞十七年--我的患癌日记
- 流年长怕少年摧(白金纪念版)
- 大明安庆传
- 公文高手的自我修养(大手笔是怎样炼成的)
- 腐败史(上中下)/腐败与历史译丛
- 范仲淹的忧乐/古代清官故事系列
- 为安格的雪样年华(同名畅销小说全彩绘本)
- 风沙将我吹向你
- 鸢鸢相报
- 繁花盛开的夏天(2)
- 皮皮鲁和大头托托奇遇记/皮皮鲁的动物王国/经典童话系列
- 男人立正(精)/许春樵男人系列
- 0-3岁婴幼儿健康成长指导手册(优教篇)
- 春秋大梦(第3部上下)