食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸鸡的做法步骤
-
1鸡砍小块，用油盐料酒拌匀，稍腌片刻。 -
2木耳提前泡软，撕小块，金针（黄花菜）泡软，红枣去核，姜切丝。
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3把配料跟鸡肉拌匀，加点油。喜欢滑鸡的这个步骤可以加些生粉。
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4水开后，放进锅里大火蒸15分钟。
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5出锅，美味的蒸鸡少油健康，吃了身体少负担。
使用的厨具：蒸锅
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