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诗文	芹菜拌香干
释义	食材明细 主料 野芹菜 适量 香干 适量 辅料 蒜末 适量 干辣椒 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香油 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜拌香干的做法步骤 1 芹菜焯水两分钟捞出。 2 过凉开水。 3 香干也焯水捞出。 4 芹菜挤掉水份切碎。 5 豆腐干切丁。 6 切好的芹菜和豆腐干放入盘中。 7 碗中放入蒜末、干辣椒段和白芝麻。 8 倒入热油。 9 放点生抽、白糖、蚝油、少许盐搅拌均匀。 10 将酱汁倒入。 11 拌匀后淋入香油即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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