“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
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湖藕,又名粉藕,表皮光滑微红,藕丝浓密而绵长。湖藕的含糖量较低,淀粉含量丰富。生食甜脆可口,煨炖汤汁清澈,粉粉的老少咸宜哦!
这道菜用龙骨炖出来的汤不油腻且营养,就用盐调味极简的食材做出来的味道棒棒哒!”
食材明细
龙骨炖湖藕的做法步骤
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3 冲洗干净加适量清水用高压锅炖好的高汤炖20分钟。
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小窍门
1、藕要现在湖藕,如果选错了用的莲藕炖出来的汤是黑色的。
2、藕不要去皮,切大块。
使用的厨具:高压锅
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