食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌辣豇豆的做法步骤
-
1所需食材:豇豆、泰椒、蒜、葱。 -
2所需调料:小苏打、盐、糖、味精、蚝油、海鲜酱油、辣鲜露、葱油。
-
3豇豆切段。
-
4锅中放适量水，水开后放2g盐。
-
51g小苏打。
-
6放豇豆中火焯四分钟。
-
7捞出投凉，放入凉水中冷却。
-
8控干水分。
-
9泰椒切末。
-
10蒜切末。
-
11葱切片。
-
12放入适量盐、糖、味精、蚝油、海鲜酱油、辣鲜露、葱油调味。
-
13完成。
小窍门
敲重点:1、焯豇豆时一定要放小苏打！
2、焯水至少四分钟！要保证豇豆断生！不然有毒！
3、辣鲜露放少许，不宜多放。
4、没有葱油可以不放。
2、焯水至少四分钟！要保证豇豆断生！不然有毒！
3、辣鲜露放少许，不宜多放。
4、没有葱油可以不放。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
- 蒸酿豆腐
- 烧肉
- 蒸枸杞盐橙
- 橙子蒸蛋
- 妈妈的味道——碎蛋三明治
- 桂花糯米藕
- 卤兔肉
- 杏鲍菇炒蒜苔
- 妈妈的味道-肥牛杂菜火锅
- 糖渍圣女果
- 南瓜鸡蛋发糕
- 酸萝卜鸡肉馅儿饺子
- 卤鸭腿
- 猪肉豇豆馅饺子
- 橙酱纸杯蛋糕
- 鲜虾饼
- 红糖粑粑——电压力锅版
- 肉松迷你包
- 红薯黑芝麻炸果子
- 赤小豆薏米粥
- 椰蓉花式面包
- 红烧猪蹄??
- 藠头炒腊肉
- 米饭蛋饼
- 酱香大白菜
- bric-à-brac
- bridal
- bridal gown
- bridal party
- bridal shop
- bridal shower
- bridal store
- bridal suite
- bridalway
- bride
- bride and groom
- bridegroom
- bride price
- bridesmaid
- bride-to-be
- 光庭得节同彦章置酒江亭作别（宋·韩淲）
- 光弼侄得邑西归赋诗勉之并示光义二首（宋·张栻）
- 光得道中（金末元初·段成己）
- 光明崖（清末近现代初·赵熙）
- 光明殿寓斋应慎郡王教（清·蔡以台）
- 光林寺（金·杨云翼）
- 光武二十八年五溪蛮反马文渊年六十三矣踊跃（宋·周紫芝）
- 光武二首（宋·陈造）
- 光武台（金末元初·元好问）
- 光武庙和柳如圭韵（清·宗稷辰）
- 光武庙（宋·徐照）
- 光武庙（宋·范成大）
- 光武庙（宋·许及之）
- 光武引谚（魏晋·无名氏）
- 光武故里（清·张问陶）
- 韩国交际礼仪手册(附光盘)
- 悲惨世界(精)
- 应急韩语口语速查手册(附光盘)
- 格兰特船长的儿女
- 日本交际礼仪手册
- 哥斯拉不说话--记录成长的心语手札
- 速成攻略(素描头像应试训练)
- 素描静物/美院冲锋号
- 色彩静物/美院冲锋号
- 佳能EOS550D完全实用手册
- Canon相机100%(手册没讲清楚的事)
- 速写人像/美院冲锋号
- 素描头像/美院冲锋号
- 新手学摄影(夜景篇)
- 速成攻略(速写人像应试训练)