食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌蛰皮的做法步骤
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1蛰皮，黄瓜洗净。 -
2蛰皮泡1夜，去除明矾和咸味。
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3黄瓜擦成片。
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4切丝放碗中。
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5蛰皮焯水5秒，然后切丝放碗中。
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6生抽，醋，糖，香油调汁。
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7倒入碗中拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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