“糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
如果你觉得做冰糖糯米藕太复杂，就试试这个吧，味道是一样的哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米糖藕粥的做法步骤
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1原料：糯米适量，藕一节，最好选一段藕中最粗的那一节，口感会比较粉糯 -
2藕洗净，去皮 -
3将藕切碎，再碎一点也没关系 -
4将藕放入锅中，再放入适量的水，煮一小时左右 -
5糯米洗净，趁煮藕的时间浸泡一会 -
6藕煮软后，加入糯米，同煮至糯米软烂粘稠 -
7加入适量冰糖 -
8藕粉一袋，用温水调水，倒入锅中，没有也可不加 -
9再稍煮片刻即可
小窍门
加少许食用碱同煮可使藕更快的软烂
煮到最后要不时用勺子搅拌，防止粘底
煮到最后要不时用勺子搅拌，防止粘底
使用的厨具：电饭煲
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