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诗文 咸鱼黄金饼
释义
咸鱼黄金饼的做法
“尝尝我的咸鱼饼子，香甜好吃。。。。”

食材明细

主料
  • 咸鱼 一条
  • 面粉 30克
  • 玉米粉 7克
辅料
  • 白糖 1勺
配料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咸鱼黄金饼的做法步骤

  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：1
    1
    咸鱼一条。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：2
    2
    把咸鱼切成段,放葱.姜块。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：3
    3
    加生抽搅拌均匀,腌15分钟。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：4
    4
    锅里放油。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：5
    5
    下入咸鱼段炸。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：6
    6
    炸到金黄色,就行了。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：7
    7
    咸鱼就做好了。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：8
    8
    温水加5克酵母粉,面粉.玉米粉的比例(3:7),白糖一勺和成团。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：9
    9
    放在温暖的地方发酵1小时。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：10
    10
    面团发酵成这样就好了
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：11
    11
    揪一小块,团成团。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：12
    12
    按扁,小饼就做好了。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：13
    13
    把做好的小饼,放入抹好油的电饼铛。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：14
    14
    烙到两面金黄就好了。
  • 咸鱼黄金饼的做法步骤：15
    15
    咸鱼饼子尝尝.....

小窍门

1。小饼里白糖不要放多了，略略有点甜味就行，不喜欢甜也可以不放。

2。咸鱼市场就有卖的。
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更新时间：2025/12/31 10:04:03