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诗文 鸭蛋炒夜开花
释义
鸭蛋炒夜开花的做法

食材明细

主料
  • 鸭蛋 2只
  • 夜开花 1根
调料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鸭蛋炒夜开花的做法步骤

  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：1
    1
    食材：鸭蛋、夜开花。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：2
    2
    将夜开花去皮清洗一下。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：4
    4
    将鸭蛋打入碗中加适量的料酒。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：5
    5
    打散。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：6
    6
    起锅倒油烧热，下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：7
    7
    随后，下入切好的夜开花翻炒一下。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：8
    8
    接着，加适量的清水。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒至夜开花熟软。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：10
    10
    然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：12
    12
    加适量的味精。
  • 鸭蛋炒夜开花的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/25 11:56:50