“猪皮软糯、豆芽清香、粉条滑爽。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆芽猪皮炖粉条的做法步骤
-
1黄豆芽掐掉尾部的毛须，尽量去掉豆皮，这样吃起来口感更好。 -
2摘好的豆芽清洗后用开水汆烫，去掉豆腥味。
-
3粉条和炸猪皮用凉水泡软备用。粉条泡软后也可以用70度左右的热水烫一下，炖的时候可以快速炖透。
-
4炸猪皮凉水下锅，煮制20分钟后连汤一起盛出来备用。
-
5锅中底油烧热，葱花煸香，放入黄豆芽煸炒。
-
6加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、适量白糖和食盐，煸炒均匀。
-
7煮过的猪皮连汤一起倒入锅中，放入粉条。
-
8盖盖炖煮约7-8分钟，粉条炖透入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
- 奶香玉米汁
- 可乐豆腐
- 鱼子酱沙拉
- 雪菜炒黄豆
- 花心薯粥
- 猪扒盖浇饭
- 宝宝蛋羹
- 圣诞蛋糕
- 煎烧烤味金针菇
- 圣诞姜饼屋
- 三色开花馒头
- 电饭锅做出超好吃海绵蛋糕
- 香菇素烧白菜
- 蒜烧茄子
- 辣炝芹菜黄豆
- 圣诞姜饼屋
- 芒果瓜丝
- 虾皮烧南瓜
- 鸭血麻辣烫
- 韭苔拌皮蛋
- 翠衣粥
- 咖喱牛肉干
- 酱油炒饭
- 樱桃酱花朵幕斯
- 小白菜炖豆腐
- 什么什么自赏的成语
- 什么什么自选的成语
- 什么什么自逸的成语
- 什么什么自逾的成语
- 什么什么自遂的成语
- 什么什么自道的成语
- 什么什么自遗的成语
- 什么什么自量的成语
- 什么什么自问的成语
- 什么什么自限的成语
- 什么什么自雄的成语
- 什么什么自饰的成语
- 什么什么自鸣的成语
- 什么什么自齧的成语
- 什么什么臬正的成语
- 送魏庄赴举（宋·魏野）
- 送魏录事（宋·刘克庄）
- 送魏彦成赴召（宋·王庭圭）
- 送魏御史（明·史谨）
- 送魏德源倅永康（宋·李流谦）
- 送魏德源守普慈二首（宋·李流谦）
- 送魏掾赴调（宋·郭祥正）
- 送魏时中胡才卿还城（宋·吴潜）
- 送魏李二公灵榇回二首（明·释函可）
- 送魏校书兼呈曹使君（唐·罗隐）
- 送魏校书赴夏口从事（唐·郑巢）
- 送魏校书（唐·朱放）
- 送魏正则擢第归江陵（唐·武元衡）
- 送魏正则擢第归江陵（唐·武元衡）
- 送魏汝士宣德（宋·郭祥正）
- 社交礼仪(21世纪高职高专系列规划教材)/公共素质课系列
- 前厅服务与管理(全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材)
- 未成年人犯罪诉讼程序研究/京师刑事法文库
- 热学(普通物理学简明教程新世纪高等学校教材)
- 大学语文(全国民族高校与民族地区高校文科系列教材)
- 高校辅导员工作理论与实务
- 教育议事会--一个微观教育管理体制的变革/京师教育叙事研究
- 北大男孩是这样炼成的(单身妈妈18年日记披露育儿智慧)
- 当代影视经典鉴赏(全国普通高等学校公共艺术课程教材)
- 原绘启蒙图说(共6册)(精)
- 政治诗学(本雅明思想的当代阐释)
- 老挝史/世界历史文库
- 崇高的历史经验
- 酒店前厅客房服务与管理(全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材)
- 混血的生长(20世纪80年代1976-1985对西方现代派文学的接受)