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诗文 丝瓜炒鸡蛋
释义
丝瓜炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 两根
  • 柴鸡蛋 两个
辅料
  • 姜片 适量
调料
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    嫩丝瓜两根。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    丝瓜去皮洗净切成滚刀块。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    放入淡盐水里泡着，吃的时候再捞出控水，有效防止氧化变黑。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    锅内放少许油烧热，放入姜片葱花爆香。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入丝瓜块儿大火翻炒均匀。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    颜色翠绿，非常好看。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    炒至变软。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    放入炒好的鸡蛋。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加少许盐调味。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦！
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    成品图！
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    成品图！
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤：14
    14
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
随便看

　

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更新时间：2026/3/8 0:21:05