食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1猪精肉切丝后装盘加入食盐、生抽、耗油和淀粉搅拌均匀并腌制半小时。 -
2胡萝卜青椒分别切丝，泡发木耳切丝。
-
3调酱汁：生抽2勺，耗油1勺，香醋3勺，淀粉1勺，搅拌均匀。
-
4起锅烧油。
-
5下入腌好的肉丝大火煸炒，待其变色之后捞入盘中。
-
6锅中烧油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。
-
7下入胡萝卜丝青椒丝和木耳丝煸炒。
-
8倒入酱汁继续翻炒。
-
9最后倒入肉丝翻炒入味（如此，可保证肉丝的鲜嫩爽口）。
-
10大火收汁。
-
11盛盘上桌。
-
12成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
快手菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
- 彩色虾饺（整颗虾都在里面的）
- 云香米糕
- 牛轧糖夹心苏打饼干
- 玉米糊
- 干锅土豆排骨
- 肉酱意大利面
- 香蒜蜂蜜煎鸡扒
- 豆角焖面
- 自制爆米花
- 骨肉相连
- 玫瑰花馒头
- 模型凉粉
- 清炒苦瓜
- 热狗面包
- 杭椒炒卤肉
- 麻辣田螺
- 蓝莓戚风蛋糕
- 全麦馒头
- 十寸方形酸奶戚风蛋糕
- 樱桃银耳羹
- 冰爽细腻-草莓冰沙
- 至尊牛肉披萨
- 鲈鱼汤
- 海带排骨汤
- 葱头酥油
- 拖什么拉什么的成语
- 拖什么拽什么的成语
- 拖什么挟什么的成语
- 拖什么沓什么的成语
- 拖什么纡什么的成语
- 拖什么落什么的成语
- 拖儿什么什么的成语
- 拖儿带女
- 拖天什么什么的成语
- 拖天扫地
- 拖家什么什么的成语
- 拖家带口
- 拖尾巴用英语怎么说
- 拖拖什么什么的成语
- 拖拖拉拉
- 立马待舟（宋·白玉蟾）
- 立马（明·罗亨信）
- 立高桂坊（宋·王十朋）
- 立鹤篇（明·林士元）
- 竖子至（唐·杜甫）
- 竞渡时在湖外偶为成章（唐·李群玉）
- 竞渡曲（元·许恕）
- 竞渡曲（唐·刘禹锡）
- 竞渡曲（宋·周紫芝）
- 竞渡曲（明·戴冠）
- 竞渡曲（明·陈堂）
- 竞渡棹歌（宋末元初·黄公绍）
- 竞渡歌（明·邓雅）
- 竞渡浪系三言（明·杨慎）
- 竞渡示周宰（宋·朱翌）
- 昆虫记(小学新课标分级阅读高年级)/经典名著伴读成长书系
- 鲁宾逊漂流记/经典名著伴读成长书系
- 父亲的智慧/点亮智慧人生丛书
- 母亲的智慧/点亮智慧人生丛书
- 双把儿铁锅卡琦娅(2贪心惹祸啦)
- 双把儿铁锅卡琦娅(1我上报纸啦)
- 阿凡提故事COMIC版(智慧故事)
- 阿凡提故事COMIC版(开心故事)
- 绘本有什么了不起
- 阿凡提故事COMIC版(讽刺故事)
- 双把儿铁锅卡琦娅(3我上学啦)
- 孩子的智慧/点亮智慧人生丛书
- 康明斯ISM\QSM11系列全电控柴油机维修手册
- 中国旅游地理知识一本通
- 唐史演义(精)/中国历代通俗演义