食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常红烧鸭肉的做法步骤
-
1鸭肉切块入锅煮过滤一下，清洗干净备用，生姜，八角，冰糖，桂皮。香叶。 -
2小火烧加入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。
-
3倒入鸭肉，加入生姜片，大火快速翻炒。
-
4加入2大勺料酒一起煸炒。
-
5香叶，桂皮加入。
-
6加入一勺豆瓣酱，大火煸炒均匀。
-
7加入适量清水，大火烧开，转入中小火40分钟。
-
8大火收汁，豆瓣酱比较咸，所以不要加盐。
-
9大火收汁即可出锅，入盘。
小窍门
1、没有豆瓣酱可以加入老干妈辣椒酱。味道也是不错的。
2、鸭肉烧过很多次，感觉味道还不错！
2、鸭肉烧过很多次，感觉味道还不错！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 创意酸奶蒸蛋糕
- #我最喜爱的家常菜#～～油焖大虾
- 家常炒面
- 西兰花拌黑木耳
- 肉松土豆饼
- 砂锅 虾煲面
- 家常菜——粉条炒洋白菜
- 芝麻花生红椒酱
- 角瓜香肠蛋饼
- 家常菜——酥炸白米虾
- 家常菜——素炒嫩藕
- 家常菜（蒜蓉生菜）
- 家常菜——酱香肉片烧茄子
- 肉丝炒蒜苔
- 芒果慕斯蛋糕
- 鲜虾排骨面
- 咖喱饭
- 粗粮窝窝头
- 茄子_少油版烧茄子
- 油渣炒泡豇豆
- 鱼香肉丝
- 香酥金针菇
- 奥尔良披萨
- 肉松卷
- 杂粮糖三角
- 什么什么鼓簧的成语
- 什么什么鼓翼的成语
- 什么什么鼓腹的成语
- 什么什么鼓舞的成语
- 什么什么鼓里的成语
- 什么什么鼓，的成语
- 什么什么鼠伏的成语
- 什么什么鼠偷的成语
- 什么什么鼠壤的成语
- 什么什么鼠尾的成语
- 什么什么鼠攘的成语
- 什么什么鼠步的成语
- 什么什么鼠牙的成语
- 什么什么鼠眉的成语
- 什么什么鼠窃的成语
- 和别制垣金陵劝驾韵（宋·李曾伯）
- 和别徐太室先生（明·陈履）
- 和别沈右率诸君诗（南北朝·谢朓）
- 和别清凉和上人（宋·贺铸）
- 和别王凤洲先生（明·陈履）
- 和别馆即事（宋·赵希逢）
- 和别驾喜雨四绝（宋·魏了翁）
- 和别驾萧世范赠玉岩诗四首（宋·无名氏）
- 和制垣金泉山（宋·吴泳）
- 和制帅效谢康乐体（宋·孙应时）
- 和制帅（宋·王之望）
- 和制帅（宋·王之望）
- 和制干陈循道惠鹤韵（宋·李曾伯）
- 和制置喜雨之什（宋·度正）
- 和剂方补骨脂丸方诗（唐·不详）
- 人际沟通
- 机场运营管理
- 纳西东巴文分域构形演变研究——基于概念整合理论
- 思维的技术
- 股权管理：合伙制+股权激励+融资方案
- 现代消化内科疾病诊治方式实践研究
- 小孩佩卡 与阿斯伯格同行
- 我与花堡村
- 多族群视域下加拿大国家认同建构研究
- 教师教学实践感研究
- 子宫内膜癌诊治精要（中文翻译版）
- 知行合一王阳明大全集（全六册）
- 函数 初中数学
- 五年高考题分类训练 语文 2025
- 爝火不息 宋曰勋作品选