食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家常红烧鸭肉的做法步骤
-
1鸭肉切块入锅煮过滤一下，清洗干净备用，生姜，八角，冰糖，桂皮。香叶。 -
2小火烧加入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。
-
3倒入鸭肉，加入生姜片，大火快速翻炒。
-
4加入2大勺料酒一起煸炒。
-
5香叶，桂皮加入。
-
6加入一勺豆瓣酱，大火煸炒均匀。
-
7加入适量清水，大火烧开，转入中小火40分钟。
-
8大火收汁，豆瓣酱比较咸，所以不要加盐。
-
9大火收汁即可出锅，入盘。
小窍门
1、没有豆瓣酱可以加入老干妈辣椒酱。味道也是不错的。
2、鸭肉烧过很多次，感觉味道还不错！
2、鸭肉烧过很多次，感觉味道还不错！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 梅香苦瓜泡菜 ? 哈哈苦瓜 6
- 脆皮豌豆凉粉
- 和风牛排
- 梅菜烧苦瓜 ? 哈哈苦瓜 7
- 番茄碎肉意大利面
- 榴莲披萨
- 电饼铛做“水煎包”
- 中点传奇—四喜蒸饺
- 超好吃的巧克力蛋糕——浓情布朗尼
- 酸奶吐司
- 老火滋补汤
- 蒜香藤藤菜
- 葱香芝麻排包
- 干锅排骨
- 茄汁蘑菇牛肉酱面
- 下饭菜之酱黄瓜
- 牛油果香蕉奶昔
- 清炖排骨
- 素炒竹笋
- 杨梅酒冻
- 糖醋带鱼
- 榴莲酸奶冰激凌
- 小炒苦瓜
- 叉烧酱烤鸡翅
- 红烧猪蹄
- 分什么什么物的成语
- 分什么什么理的成语
- 分什么什么生的成语
- 分什么什么直的成语
- 分什么什么礼的成语
- 分什么什么神的成语
- 分什么什么穷的成语
- 分什么什么类的成语
- 分什么什么缕的成语
- 分什么什么羹的成语
- 分什么什么腹的成语
- 分什么什么苦的成语
- 分什么什么薄的成语
- 分什么什么袖的成语
- 分什么什么解的成语
- 观浩斋杨先生偕后溪刘先生白鹤魏校书潼川南（宋·程公许）
- 观浴象（明·徐渭）
- 观海与鲍仲孚同赋（明·贝琼）
- 观海亭（明·叶梦熊）
- 观海亭（明·梁有年）
- 观海口占（宋·胡仲弓）
- 观海操有感（明·区元晋）
- 观海棠有成（宋·赵惇）
- 观海歌（明·姚岳祥）
- 观海潮（宋末元初·王义山）
- 观海生诗为临海令作（明·杨士奇）
- 观海诗（南北朝·王筠）
- 观海诗（明·杨之秀）
- 观海雨阻（明·胡奎）
- 观海（唐·独孤及）
- 乌鸦和狐狸(插图中文导读英文版)
- 红与黑(上下插图中文导读英文版)
- 钨冶炼的理论与应用(精)
- 阿拉丁与神灯(插图中文导读英文版)
- 从零开始学炒期货
- 学前儿童问题行为与干预
- 父母一定要知道的50个教养关键
- 医学成像与医学图像处理教程
- 在空间(城乡观察随笔)
- 地下城守护者(金星卷)/星际之旅
- 报关实务与操作(高职高专国际商务专业工学结合规划教材)
- 眨眼密码/蓝月亮儿童小说丛书
- 宠物猪/蓝月亮儿童小说丛书
- 汽车专业英语(卓越工程师教育培养计划配套教材)/车辆工程系列
- 画梦的精灵/蓝月亮童话故事