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诗文	凉拌海带丝
释义	食材明细 主料 干海带丝 260克 辅料 葱 适量 食盐 半勺 生抽 1勺 香醋 1勺 麻椒油 1勺 姜 适量 蒜末 适量 小米椒圈 适量 酸辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 高级 难度 凉拌海带丝的做法步骤 1 干海带丝用水寖泡（要反复清洗，冲去盐粒和海沙）。 2 泡软和清洗干净的海带丝放锅中烧水焯烫。 3 锅中水滚开之后将海带丝捞出过凉水。 4 准备蒜蓉、小米椒圈和葱花。 5 将蒜蓉、小米椒圈放入大碗，加入食盐、生抽、香醋和麻椒油。 6 将料汁倒入盛海带丝的盘中。 7 搅拌均匀后撒上葱花。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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