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诗文
腊丁豆豉
释义
“腊肉的油脂融入了豆豉里,特别香。”
食材明细
主料
豆豉
100g
辅料
腊肉丁
50g
葱花
1勺
调料
菜油
3勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊丁豆豉的做法步骤
1
腊肉切成丁。
2
豆豉切成碎备用。
3
腊肉丁放入锅里干煸出油脂后再放入菜油烧热。
4
放入豆豉翻炒。
5
让油脂完全进入豆豉,翻炒出黑褐色即可。
6
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/4 13:06:48