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诗文	海参疙瘩汤
释义	食材明细 主料 晓芹海参 适量 面粉 适量 辅料 胡萝卜 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 姜 适量 调料 盐 适量 食用油 适量 香油 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 海参疙瘩汤的做法步骤 1 把海参切成小丁，胡萝卜切成小丁，葱姜切末。 2 面粉放盆中，水一点点加入，用筷子快速搅拌成疙瘩状；鸡蛋打散，把锅烧热放适量食用油，放入海参、葱姜炒几下。 3 放适量水烧开煮四五分钟，放入胡萝卜丁煮两分钟； 4 搅拌好面疙瘩倒入锅里，一边倒一边搅动锅底以免粘一块。 5 面疙瘩煮熟后倒入蛋液，搅拌均匀加适量盐和香油，撒点小葱点缀就好了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜   懒人食谱
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