食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
盘丝饼的做法步骤
-
1面粉，泡打粉，酵母粉，加水，揉成面团，饧30分钟 -
2擀成厚片 -
3切成长条，拉长 -
4抹上油 -
5从另一头卷到低 -
6起一个平底锅，到入油，放入盘丝饼 -
7用小火盖上盖子，煎至两面金黄就可以了
小窍门
一定要用小火，慢慢煎熟，用大火，外面都焦了，里面还没熟
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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饼
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