食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶香荷叶夹的做法步骤
-
1面粉加酵母和牛奶，揉成面团。 -
2饧发两个小时。 -
3饧发好的面团二次揉十几分钟，然后揪出剂子。 -
4将剂子搓圆。 -
5擀成椭圆形。 -
6中间用筷子压一道痕。 -
7底部做出一个小蒂。 -
8上面压出寄到痕迹。 -
9凉水上锅蒸十五分钟，虚蒸五分钟后开锅。
使用的厨具：蒸锅
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