食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
水浒酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱自然解冻，洗净后冷水入锅焯出血沫。 -
2捞出牛腱子，放入高压锅，加入花椒，丁香，小茴香，茶叶，香叶，桂皮，八角，白寇，草果，砂仁，良姜，白芷，姜片，葱结和冰糖。
-
3再加入黄酒，老抽和生抽。
-
4倒入足量清水，选择豆/蹄筋键。
-
5做好后在卤汤里泡2小时，取出放入保鲜膜中系紧，入冰箱冷藏一夜后切片蘸料即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蚝油红枣蒸鸡
- 【培根秋葵炒饭】----百变剩米饭
- 糖水白银豆
- 肉焖豆角
- 健康营养的时蔬大拌饭
- 戚风蛋糕
- 黄瓜煎蛋
- 葱香芝士面包条
- 菊花馒头-自制花式馒头
- 紫薯泥花饼
- 回锅肉
- 凤梨月饼
- 冰皮月饼
- 胡萝卜玉米排骨汤
- 应对秋燥----龟苓膏
- 西瓜饼干
- 凉拌折耳根
- 凉拌鱼腥草叶
- 冰糖梨汁
- 原味冰皮月饼
- 正宗湖南剁椒
- 香菇猪肉饺子
- 蛋包饭
- 青椒毛豆肉丝
- 干锅鱿鱼须
- 金什么什么绣的成语
- 金什么什么绶的成语
- 金什么什么缄的成语
- 金什么什么缘的成语
- 金什么什么缺的成语
- 金什么什么肘的成语
- 金什么什么膜的成语
- 金什么什么臬的成语
- 金什么什么舌的成语
- 金什么什么色的成语
- 金什么什么草的成语
- 金什么什么萼的成语
- 金什么什么血的成语
- 金什么什么表的成语
- 金什么什么裹的成语
- 夜宿西阁晓呈元二十一曹长（唐·杜甫）
- 夜宿观山作（明末清初·屈大均）
- 夜宿观音山驿（明·童轩）
- 夜宿观音山（清·林占梅）
- 夜宿解田偶成（宋·释昙华）
- 夜宿谷神道院为吴道纪子玙称寿宴罢作诗以谢（明·郑真）
- 夜宿赤松梅师房（宋·王柏）
- 夜宿走马铺（明·程本立）
- 夜宿逯家店（明·刘崧）
- 夜宿道元上人房再次前韵（元·陈镒）
- 夜宿道德坛柬胡山人袁炼师萧鹏举（明·刘崧）
- 夜宿道院留题（明·解缙）
- 夜宿邓川驿（明·童轩）
- 夜宿邳州有怀（明·王缜）
- 夜宿郁木福地尚羊明月间遐想仙风得五十六字（宋·罗与之）
- 中级会计学(高等学校经管类核心教材)
- 逻辑学引论
- 魅力女生的7堂日语礼仪课(附光盘)
- 房地产估价(第2版2013年版房地产开发与管理系列经典教材)
- 伴绿而生的建筑(中文版)/C3建筑立场系列丛书
- 宽心(精)
- 勇敢一点(听袁惟仁谈选秀)
- 一本书读通社交艺术
- 一本书读通哲学经典
- 一本书读通国学经典
- 左脑训练题典(左右脑均衡开发宝典)
- 右脑训练图典(左右脑均衡开发宝典)
- 人社干部陈家顺--农民工的贴心人(附光盘)
- 南海听涛
- 专业绘图基础教程(附习题集普通高等教育十二五规划教材)