食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
水浒酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱自然解冻，洗净后冷水入锅焯出血沫。 -
2捞出牛腱子，放入高压锅，加入花椒，丁香，小茴香，茶叶，香叶，桂皮，八角，白寇，草果，砂仁，良姜，白芷，姜片，葱结和冰糖。
-
3再加入黄酒，老抽和生抽。
-
4倒入足量清水，选择豆/蹄筋键。
-
5做好后在卤汤里泡2小时，取出放入保鲜膜中系紧，入冰箱冷藏一夜后切片蘸料即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蛤蜊娃娃菜
- 六月黄炒茭白
- 藜麦虾仁蔬菜沙拉
- 桃桃养乐多
- 蒜蓉蒸龙躉腩
- 芹菜炒笋干
- 排骨咸蛋芥菜汤
- 酸辣凉拌面
- 夏日小清新，酸甜清香法式柠檬挞！
- 福州红糟肉
- 酥皮红糖饼
- 酸辣藕尖
- 腊味金昌鱼
- 凉拌海带丝
- 家常手擀面
- 烤肠鸡蛋沙拉
- 苹果山药养生茶
- 紫薯红枣糕
- 益母草当归养血调经汤（有血淤痛经宫寒的妹子可以收藏）
- 水果酸奶冰饮料
- 三色奶香小饼干，奶香味十足，香酥美味，做法简单，健康无添加。
- 咸菜蘑菇炒毛豆
- 凉拌西兰花??
- 炒鸡翅
- 猪肉圆白菜饺子
- straightforwardness
- straight hair
- straightjacket
- straightlaced
- straight-laced
- straight line
- straight man
- straightness
- straight off
- straight on
- straight out
- straight shooter
- straight through
- straight up
- straight-up
- 闻孔道士讣（明·邵宝）
- 闻存之游京师且邸报达官有荐之者（宋·邹浩）
- 闻孙岩老挂冠叹仰之馀辄赋长句（宋·陆游）
- 闻孙平叔同年移藩粤东（清·胡承珙）
- 闻孙送至枫桥诗以谢之（明·沈守正）
- 闻孙阁部罢归（明·纪坤）
- 闻孟使君到子颜隐庐次韵余安叔所赋（宋·韩淲）
- 闻孟良父侍郎解婺印改江东漕再和堆字韵（宋·苏泂）
- 闻季万至（宋·文天祥）
- 闻季叔被召小诗为迓（宋·李洪）
- 闻季羡林公去世（当代·胡云飞）
- 闻季通德明诸友入山以诗迎之仍请先往观瀑布（宋·朱熹）
- 闻孤松谢世继韵悼之（明·杨爵）
- 闻孤鸟而有作（明·张煌言）
- 闻学士院试含桃荐寝庙诗拟作（宋·梅尧臣）
- 神经心理学(附光盘供本科应用心理学及相关专业用全国高等学校教材)
- 建筑设计(第2版)/建筑专业徒手草图100例
- 深海大冒险(精)/彩虹鱼系列
- 最美的大自然(精)/透视眼系列/第一次发现丛书
- 神气的交通工具(精)/透视眼系列/第一次发现丛书
- 了不起的身体(精)/透视眼系列/第一次发现丛书
- 家政服务员(第2版高级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 中国古代文学作品选(上第3版)
- 网络中心战(海军在三场战争中战略战术的发展)
- 生命的过去现在和未来/科学家谈生物
- 我妈一直很想要的安全买菜经
- 坐稳(30岁前的机会在跳槽30岁后的关键在坐稳)
- 鲁迅的青年时代/周作人自编集
- 鲁迅小说里的人物/周作人自编集
- 鲁迅的故家/周作人自编集