食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
水浒酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱自然解冻，洗净后冷水入锅焯出血沫。 -
2捞出牛腱子，放入高压锅，加入花椒，丁香，小茴香，茶叶，香叶，桂皮，八角，白寇，草果，砂仁，良姜，白芷，姜片，葱结和冰糖。
-
3再加入黄酒，老抽和生抽。
-
4倒入足量清水，选择豆/蹄筋键。
-
5做好后在卤汤里泡2小时，取出放入保鲜膜中系紧，入冰箱冷藏一夜后切片蘸料即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 炸薯条
- 懒人版酥烧带鱼头—自动烹饪锅食谱
- 玉米排骨汤
- 春节过后减肥瘦腰养胃来一杯香甜的草莓奶汁
- 肉丝炒豆芽
- 基础戚风
- 白灼山药
- 时蔬蒸鸡翅
- 粉色花生牛扎糖
- 芹菜炒千张丝
- 香煎三文鱼
- 凉拌青瓜
- 爆炒肉螺
- 盐煎肉
- 酱牛肉
- 蒸腊肠
- 蛋皮豆腐羹
- 春饼之青瓜丝饼
- 西葫芦炒肉
- 洋葱炒山药
- 剁椒娃娃菜
- 霸气灰太狼
- 肉段烧茄子
- 吃好玩好，可爱的长颈鹿早餐
- 西红柿鸡蛋捞面
- win an award
- win a prize
- win big
- winchester 73 movie
- winchester ammo
- winchester mystery house
- winchester rifles
- wind bell
- wind chill
- wind chimes
- wind direction
- wind down
- wind energy
- winder distillery
- winder recovery
- 贺廉翁陆公祖（明·梁应材）
- 贺廖冰兄从艺六十周年（近现代末当代初·刘逸生）
- 贺延平刘宫保得男二首次林见素韵（明·黄仲昭）
- 贺廷尉李素我得子（明·董其昌）
- 贺建康帅余处恭迎宝公祷雨随应（宋·杨万里）
- 贺建济砚弟游庠（清·周九鼎）
- 贺弁山和尚自双林赴金山（宋·释绍昙）
- 贺弄璋（明·张天赋）
- 贺弘甫三首（明·释函可）
- 贺弟纲得男（宋·王迈）
- 贺张一之宪佥之父封君八十寿（明·朱诚泳）
- 贺张仪立弄璋（宋·度正）
- 贺张功父寺丞新长凤雏（宋·杨万里）
- 贺张十八秘书得裴司空马（唐·韩愈）
- 贺张太史（明·王世贞）
- 国乐华章(中国民族交响乐优秀作品集叶小纲作品)(精)
- 武当赵堡承架太极拳阐秘(下)
- 水经注/家藏文库
- 学习书包：“共和国”系列
- 学习书包：“时代楷模”系列
- 千里江山图
- 观象取象尚象(中国古代器物仿生设计研究)
- 社区社会组织培育的理论与实务/教研系列/社区治理社区社会组织培育书系
- 法医密档(不在现场的证人)
- 萝卜回来了(彩图注音版)/小学语文课外阅读经典丛书
- 橘子火车(精)
- 刮痧拔罐针灸指南(全民阅读提升版)(精)/中国家庭养生保健书库
- 量子力学讲义(精)
- 24岁若无其事
- 易经通俗讲稿(精)