食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
水浒酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱自然解冻，洗净后冷水入锅焯出血沫。 -
2捞出牛腱子，放入高压锅，加入花椒，丁香，小茴香，茶叶，香叶，桂皮，八角，白寇，草果，砂仁，良姜，白芷，姜片，葱结和冰糖。
-
3再加入黄酒，老抽和生抽。
-
4倒入足量清水，选择豆/蹄筋键。
-
5做好后在卤汤里泡2小时，取出放入保鲜膜中系紧，入冰箱冷藏一夜后切片蘸料即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 蒸红薯
- 家常炒年糕
- 蔓越莓玫瑰豆浆
- 凉拌腐竹
- 芝麻薄饼
- 奶香红薯馒头
- 煎蛋
- 香煎黄花鱼焗豆酱
- 玉米热狗肠娃娃菜片儿汤
- 绿豆花
- 甜椒炒肉
- 红豆沙蛋黄月饼
- 小葱拌火腿
- 香煎孜然土豆块
- 胡萝卜洋葱肉包
- 鸭翅煲
- 银鱼炒鸡蛋
- 芝士薄饼
- 奇异果冰
- 韭菜白菜猪肉水饺
- 火腿粽
- 蒜香凉拌生菜
- 红烧鸡翅根
- 家常黄焖鸡
- 小米海参粥
- pocket knife sharpener
- pocket knives
- pocket money
- pocket prep
- pockets easy life
- pockets of
- pod like storage
- pod monster
- podophyllum 30c
- pod pac
- pod people
- pod person
- poetaster crossword
- poetical books
- poetical drama
- 赞画（清·陈式金）
- 赞痴绝和尚（宋·释心月）
- 赞皇人语（唐·不详）
- 赞皇公祠（宋·杨杰）
- 赞皇公（宋·张耒）
- 赞真觉像化姜布（宋·释可湘）
- 赞真觉（宋·释坚璧）
- 赞睦州和尚（宋·释昙华）
- 赞碎金（唐·沈传师）
- 赞碎金（唐·王建）
- 赞碎金（唐·白居易）
- 赞程宗古承务（宋·释昙华）
- 赞童科安医师（宋·释月涧）
- 赞绣宝公（宋·释咸杰）
- 赞罗汉共一轴（宋·释月涧）
- 道氏理论(专业解读版)/股票投资百年经典译丛
- 互联网时代企业应该这样做(让传统企业在网上牛起来)
- 马克笔手绘表现技法入门(附光盘室内表现)
- 动漫秀场(最新版3漫画素描技法Q版篇)
- 大学之路(陪女儿在美国选大学上)
- 世界500强的谈判内训课
- 一生要去的50个地方
- 信息素质教育(高等院校通识教育十二五规划教材)
- Clojure经典实例/图灵程序设计丛书
- 数学分析八讲(修订版)/图灵数学统计学丛书
- 破解英语口语的奥秘(看图学口语就这么简单)
- 终极应急口语10000句(走到哪用到哪)
- 看图学游泳(附光盘)
- 汽车专业大学生科技创新暨全国大赛指南
- 健康体检检验报告解读