食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
水浒酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱自然解冻，洗净后冷水入锅焯出血沫。 -
2捞出牛腱子，放入高压锅，加入花椒，丁香，小茴香，茶叶，香叶，桂皮，八角，白寇，草果，砂仁，良姜，白芷，姜片，葱结和冰糖。
-
3再加入黄酒，老抽和生抽。
-
4倒入足量清水，选择豆/蹄筋键。
-
5做好后在卤汤里泡2小时，取出放入保鲜膜中系紧，入冰箱冷藏一夜后切片蘸料即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 五花肉蒸梅干菜
- 五花肉炒西蓝花花菜
- 猪肉包
- 猪肝面
- 玉米香肠炒饭
- 生菜煮水饺
- 荷叶饼夹肉丝
- 糯米丸子
- 凉皮
- 玉米牛肉披萨
- 麻辣猪蹄
- 小酥肉
- 芝麻双豆浆
- 肉末麻辣豆腐
- 土豆虾球
- “羊肉”香菜拌羊头肉
- 芸豆对虾焖面
- 清蒸香肠
- 节气食单 | 大寒 回乡饺子
- 辣炒白菜
- 白玉菇炒油菜
- 番茄炒蛋
- 菠菜拌粉丝
- 蒜香西蓝花
- 肥牛饭
- 妙什么什么颐的成语
- 妙什么偶什么的成语
- 妙什么取什么的成语
- 妙什么可什么的成语
- 妙什么回什么的成语
- 妙什么天什么的成语
- 妙什么如什么的成语
- 妙什么心什么的成语
- 妙什么惊什么的成语
- 妙什么时什么的成语
- 妙什么横什么的成语
- 妙什么清什么的成语
- 妙什么灵什么的成语
- 妙什么生什么的成语
- 妙什么神什么的成语
- 貂裘（宋·刘攽）
- 貌雪诗（南北朝·萧统）
- 貘州怀古（明·沈守正）
- 貘皮行（明·邵宝）
- 貤恩初下感赋四首（明·卢龙云）
- 贉村望潮（宋·张侃）
- 贝丘道中看王莽所塞黄河旧迹（宋·汪梦斗）
- 贝多罗花（清·张湄）
- 贝多罗花（清·范咸）
- 贝子木明经半行庵遗集刻成题后用调生丈韵（清·雷浚）
- 贝宫夫人（唐·李贺）
- 贝宫夫人（明·胡奎）
- 贝州乱二首（宋·刘攽）
- 贝州未破书寄王子直司徒（宋·刘敞）
- 贝母（宋·张载）
- 现代职业教育德育新探(精)/高校德育成果文库
- 高校立德树人的理论探索与实践创新(精)/高校德育成果文库
- 大学新生教育模式新视野(精)/高校德育成果文库
- 大德育体系的实践与创新(精)/高校德育成果文库
- 新时期大学生特点与工作对策研究--以艺术院校为视角(精)/高校德育成果文库
- 海洋文化传承与爱国主义教育--以广州航海学院为视角(精)/高校德育成果文库
- 个人品德建设引导(精)/高校德育成果文库
- 大学生思想政治教育质量提升模式研究(精)/高校德育成果文库
- 高校网络思想政治教育研究(精)/高校德育成果文库
- 红色资源与高校人才培养--以井冈山大学为例(精)/高校德育成果文库
- 主题推进式教育的探索与实践(精)/高校德育成果文库
- 高校马克思主义理论教改研究(精)/高校德育成果文库
- 大学生民族精神教育研究--以民族地区为视角(精)/高校德育成果文库
- 高校思政博客效能评价体系研究(精)/高校德育成果文库
- 大中小学德育衔接工作创新研究(精)/高校德育成果文库