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诗文	手工咖啡杏仁饼干
释义	食材明细 主料 黄油 50g 鸡蛋 1只 咖啡粉 15g 热开水 15g 低筋粉 200g 辅料 白糖 35g 调料 大杏仁 30g 原味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 手工咖啡杏仁饼干的做法步骤 1 食材图，黄油室温下软化，放入白糖。 2 先把咖啡粉用开水冲开晾凉。 3 杏仁切碎。 4 黄油与糖搅拌均匀。 5 分次放入鸡蛋液拌匀。 6 放入咖啡液。 7 拌均匀。 8 放入低筋粉。 9 用刮刀来回拌差不多时放入杏仁碎。 10 用手抓成面团没有干粉即可。 11 把面团搓成长圆条直接切片。 12 把切好的饼干胚用手再按压一下整形。 13 放入烤盘。 14 烤箱中层，180度，预热后放入饼干胚。 15 20分钟左右即可。 16 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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