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诗文
番茄土豆炖豆腐
释义
食材明细
主料
西红柿
1个
土豆
1个
油炸豆腐
适量
辅料
番茄沙司
1勺
葱
少许
花生油
1勺
姜
适量
调料
生抽
1匙
醋
1匙
盐
1匙
咸鲜 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
番茄土豆炖豆腐的做法步骤
1
土豆去皮切块,油炸豆腐切和土豆大小差不多的块,西红柿切块葱姜切碎。
2
炒锅放油烧热,放入葱姜末,西红柿翻炒。
3
放入豆腐,土豆翻炒。
4
放入生抽,醋。
5
放入番茄沙司。
6
放入没过土豆的水,盐。
7
盖上锅盖中火炖煮5分钟左右至土豆熟透。
8
再大火收汁即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/4 8:08:59