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诗文
白萝卜烧牛肉
释义
“美味的暖冬应季菜肴。”
食材明细
主料
牛肉
500g
白萝卜
500g
辅料
香菜叶
2个
大葱
3块
姜
3片
蒜
3个
调料
香叶
3片
八角
3个
生抽
2个
盐
适量
油
3勺
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
白萝卜烧牛肉的做法步骤
1
把蒜和姜切好备用。
2
油热以后,放入牛肉翻炒,再加入白萝卜一起翻炒。
3
加入香叶、八角、姜片和蒜一起炒香,加入豆瓣酱煸出香味。
4
把所有食材放入砂锅,加入清水,放入葱段,烧30分钟,加入盐和生抽即可出锅。
5
出锅后放上香菜即可。
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2026/5/3 17:04:32