食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金汤海参的做法步骤
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1南瓜切块煮熟，煮烂，捣成泥，加点煮南瓜的水。
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2锅里放高汤，加热沸腾，加入南瓜泥，煮8分钟，南瓜和高汤充分混合一起，这就是金汤。
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3加入提前处理好的海参，再煮5分钟，边煮边勺汤在海参上。
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4快收汁加芦笋，不用勾芡都已经很浓稠，收汁加一点点盐。
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5装盘出锅了，秋冬季节吃很有营养价值。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
海鲜