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诗文
家常大锅菜
释义
食材明细
主料
腊鸡腿
240克
大白菜
225克
蛋饺
100克
油豆腐
80克
粉丝
55克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常大锅菜的做法步骤
1
食材:腊鸡腿(已清洗)、大白菜(已清洗)、蛋饺、油豆腐、粉丝。
2
将大白菜放在案板上切开。
3
将腊鸡腿放在案板上剁开。
4
随后,将剁好的腊鸡腿下入清水锅中煮开、煮上6分钟。
5
接着,合入切好的大白菜、油豆腐和蛋饺翻动一下煮开、煮上2——3分钟。
6
然后,合入粉丝煮开。
7
最后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/14 13:44:58