食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
红焖羊肉的做法步骤
-
1羊肉用清水泡出血水。 -
2把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍。焯肉的同时也烧些水用于炖肉。
-
3羊肉捞出用热水冲去血沫，葱姜切片。
-
4炒锅放油烧热，放入花椒粒，姜片爆香。
-
5放入羊肉，老抽，生抽，白糖翻炒后放入葱。
-
6放入适量热水烧开。
-
7中火炖煮30分钟左右，羊肉用筷子一戳就透时放入胡萝卜，土豆块，盐再煮10分钟左右。
-
8最后大火收汁即可。
-
9成品图。
小窍门
最后放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 烤鸡翅根
- 筒子骨芋艿汤
- 卤鸡珍
- 干豆角炖排骨
- 香炸土豆丝
- 黄金洋葱圈
- 清肠减肥小凉菜---炝拌双丝
- 草莓挞~~~~情人节送给亲爱的他（她）
- 凉拌西兰花
- 温馨奶茶
- 多层巧克力饼干蛋糕
- 蜜豆西米露
- 香蒸刁子鱼
- 皇家蜜汁草莓
- 萝卜干炒肉
- 辣炒牛肉
- 皇家孜然烤猪排
- 桂花姜茶双色汤圆
- 炒饭
- 酸奶慕斯蛋糕
- 黑芝麻汤圆
- 红油耳丝
- 蚝油生菜
- 抹茶汤圆
- 香煎鸡腿三明治
- 祸国误民
- 祸在什么什么的成语
- 祸在旦夕
- 祸在朝夕
- 祸在眼前
- 祸来什么什么的成语
- 祸来神昧
- 祸枣什么什么的成语
- 祸枣灾梨
- 祸生不测
- 祸生于忽
- 祸生于纤纤
- 祸生什么什么的成语
- 祸生有胎
- 祸生肘腋
- 如梦令（明·沈宜修）
- 如梦令（明·沈宜修）
- 如梦令（明·王世懋）
- 如梦令（明·王微）
- 如梦令（明·陈子龙）
- 如梦令（明·陈氏（平生室））
- 如梦令（明·陈淳）
- 如梦令（明·顾道善）
- 如梦令（明末清初·王毓贞）
- 如梦令（民国末当代初·俞平伯）
- 如梦令（民国末当代初·吴未淳）
- 如梦令（民国末当代初·饶宗颐）
- 如梦令（清·严绳孙）
- 如梦令（清·俞士彪）
- 如梦令（清·俞绣孙）
- 病理学基础(第2版案例版供中等卫生职业教育各专业使用)
- 列车驾驶界面人因设计理论及方法(精)
- 农业现代化的趋势和路径/中国现代化研究论坛
- 拯救我的新GRE作文(ISSUE)/拯救我的出国考试写作系列
- 公关策划学(21世纪高等院校教材)
- 经济学教程(第2版中国科学院规划教材)
- 中国中低丰度天然气资源大型化成藏理论与勘探开发技术
- 李家山古村/山西古村镇系列丛书
- 公路工程试验检测工程师手册(精)
- 草坪地被景观设计与应用(第2版)
- 工程项目管理信息化/工程建设项目管理方法与实践丛书
- 建筑工程虚拟施工技术与实践
- 德国现代设计教育概述--从20世纪至21世纪初/设计类研究生设计理论参考丛书
- 城市道路空间的合理利用--北京城市道路空间规划设计指南
- 新型竖向预应力钢结构体系拉索参数确定理论