食材明细
- 糟香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酒酿饼的做法步骤
-
1酒酿准备一些。 -
2加入15克白糖。
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3加入低粉，3克酵母粉。
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4搅拌成絮状。
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5揉成光滑面团。大约揉10分钟即可。
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6蒸锅铺一层蛋糕纸，将面团揉成大小差不多的圆形胚子。
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7按压一下，然后发酵至两倍大。
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8小火慢慢煎至两面偏黄，加入适量开水，盖上锅盖，小火慢慢煎几分钟。
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9如图所示，酒酿饼就做好了。
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10成品图来一张！
使用的厨具：不粘锅
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