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诗文
银耳莲子百合糖水
释义
食材明细
主料
干莲子
40g
干百合
10g
干银耳
半多
红枣
2颗
枸杞
15粒
汤圆
6粒(可以不放)
辅料
冰糖
30g
姜
2片
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
银耳莲子百合糖水的做法步骤
1
莲子去芯,所有干货加水浸泡1小时。
2
冰糖适量,2粒红枣剪成小块,枸杞适量。
3
浸泡好的莲子捞出,加清水、两片姜,开火煮。
4
大火煮开。
5
煮开后转小火煮10分钟。
6
加入泡好的百合。
7
盖上锅盖,大火煮开后转小火煮5分钟。
8
加入银耳、冰糖、红枣、枸杞。
9
盖上锅盖,大火煮开,转小火煮8分钟,加入汤圆(如果没有汤圆可以不加)。
10
中火煮5分钟,至汤圆软糯浮起来。
11
关火,焖5分钟。
12
秋冬季节,来一碗暖胃的银耳莲子百合糖水,人生美哉??。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水 早餐
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更新时间:2025/8/7 17:14:20