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诗文	炒鸡蛋酱
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 黄豆酱 适量 老干妈 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 油 适量 淀粉 适量 水 适量 蚝油 适量 酱油 适量 糖 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒鸡蛋酱的做法步骤 1 鸡蛋和葱蒜，黄豆酱准备就绪。 2 蒜和葱切碎备用。 3 鸡蛋磕入碗中打散。 4 蚝油，酱油，盐，糖，水入碗中拌匀。 5 锅中入油烧热倒入蛋液打散，炒好盛出。 6 另入油烧热放入葱蒜爆香，放入黄豆酱和老干妈炒匀。 7 放入鸡蛋炒匀。 8 加入调好的汁。 9 倒入淀粉勾芡。 10 美美的鸡蛋酱完美出锅。 11 家常美味，请您品鉴。 12 成品图。 小窍门 鲜咸可口，美味极了！祝你生活愉快！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   自制酱料
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。