食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜炒冬笋的做法步骤
-
1准备食材，冬笋去壳洗净，生姜蒜葱等处理干净。 -
2冬笋切丝焯水，去除涩味。
-
3葱姜蒜切好。
-
4起油锅炒香蒜姜。
-
5放入肉丝翻炒片刻至变色。
-
6加入笋丝翻炒，加入些料酒。
-
7加入雪菜炒均匀后再加少许水焖片刻。
-
8加入鸡精加入葱花，翻炒均匀。
-
9装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐