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诗文
卤鸭货
释义
食材明细
主料
鸭爪
2只
鸭脖
1只
鸭翅
2只
鸭头
1个
辅料
百叶结
适量
藕
适量
海带结
适量
鸡蛋
5个
调料
酱油
适量
蚝油
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
香叶
适量
花椒
适量
茴香
适量
姜
适量
八角
适量
冰糖
适量
啤酒
1瓶
甜辣 口味
卤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卤鸭货的做法步骤
1
鸭货洗净焯水。
2
焯水后的鸭货洗净放入锅里加入剥了壳的鸡蛋,和各种香料。
3
再加入盐,蚝油,酱油,黄豆酱。
4
再加入冰糖,啤酒和水。
5
大火烧开,小火慢炖15分钟。
6
加入藕片,海带结,百叶结煮5分钟!关火卤上一夜。
7
第二天就可以吃了!甜甜辣辣的。
8
完成。
使用的厨具:电磁炉
所属分类: 小吃 小菜 家常菜 夜宵
随便看
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酸辣包菜
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胡萝卜大蒜牛肉面
万能奶油霜
榨菜牛腩白菜面
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爆米花鸡丁
皮蛋豆腐
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酸萝卜肉丝面
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孜然土豆炒香肠
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紫薯芝心饼
鲜虾猪肉云吞
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甲申上元前闻家君不快西归见梅有感二首(宋·杨万里)
甲申上元感赋怀胡僧并呈留社诸公二十韵(当代·秦鸿)
甲申中法马江战役一百年有感{四首选二}(近现代·张鳦生)
甲申中秋与萧文明登东楼待月和东坡江月诗五(明·祁顺)
甲申中秋夕成伯寅叔孟嘉复携酒弇园楚人李惟(明·王世贞)
甲申中秋子中兄赋诗有人月分圆二十年之句盖(宋·周必大)
甲申中秋寄阳明子(明·李梦阳)
甲申中秋澄观堂宴集以昌黎一年明月今宵多为(清·严虞惇)
甲申中秋节(近现代·周云阁)
甲申乙酉丙戌四过钓台有感(宋·陈元晋)
甲申九月钞顺德蕲春两黄先生咏怀诗注成偶效(近现代·程千帆)
甲申二月二十三日问马坰野寓宝坻公署有感时(明·申佳允)
甲申仲冬侍亲由行在所还毗陵舟泊村渚(宋·陈翊)
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更新时间:2026/4/3 13:46:09