食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒铁棍山药的做法步骤
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1食材：铁棍山药、五花肉（已清洗切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）。 -
2将铁棍山药洗净，去皮。
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3放在案板上切成片。
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4随后，将切好的铁棍山药下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
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5起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
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6接着，合入青椒，加适量的料酒。
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7加适量的酱油。
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8翻炒翻炒。
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9然后，合入焯好的铁棍山药翻炒一下，加适量的盐。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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