正宗香浓牛角餐包，浓浓的奶香味，外壳香脆，一口下去超有嚼劲。的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除开黄油外，把高筋面粉240克、牛奶100克、淡奶油35克、全蛋液25克、白砂糖40克、盐2克、酵母3克，全部放入面包机。
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先揉至出粗膜。
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加入室温软化完全的无盐黄油15克（一按一个坑的状态就是软化好了）。
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继续揉至出薄薄的手套膜。
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取出揉好的面团，稍微整一下型，放在盆里包上保鲜膜。
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发酵至2倍大左右，手指沾面粉戳进去不回缩就是发酵好了。
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面团发酵好以后取出，均匀的分成8份，稍微排一下气，滚圆备用。
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取一个面团整形，先擀成长三角状。
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然后折叠一下呈尖角状。
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再擀成薄片，从宽的一头卷起，呈牛角包状。
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刷一层蛋液。
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撒一点芝麻点缀。
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放入烤箱，开发酵功能，温度30℃湿度70%，烤箱里放一碗热水帮助发酵，发酵至2倍大。
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烤箱170℃，烤12-15分钟左右，烤至表面金黄就好了。
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我没注意看烤箱、烤的有一点焦了。不过外壳脆脆的也不错、超级有嚼劲
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简单又好吃，特别适合新手哦。

诗文	香浓牛角餐包，浓浓的奶香味，外壳香脆，一口下去超有嚼劲。
释义	“一款简单又好吃的牛角包，浓浓奶香味，超有嚼劲，早餐搭配热牛奶是很好的选择。喜欢的朋友们就赶快试试吧。” 食材明细主料高筋面粉 240克牛奶 100克淡奶油 35克全蛋液 25克白砂糖 40克盐 2克酵母 3克无盐黄油 15克辅料蛋液适量（刷表面）甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度香浓牛角餐包的做法步骤 1 除开黄油外，把高筋面粉240克、牛奶100克、淡奶油35克、全蛋液25克、白砂糖40克、盐2克、酵母3克，全部放入面包机。 2 先揉至出粗膜。 3 加入室温软化完全的无盐黄油15克（一按一个坑的状态就是软化好了）。 4 继续揉至出薄薄的手套膜。 5 取出揉好的面团，稍微整一下型，放在盆里包上保鲜膜。 6 发酵至2倍大左右，手指沾面粉戳进去不回缩就是发酵好了。 7 面团发酵好以后取出，均匀的分成8份，稍微排一下气，滚圆备用。 8 取一个面团整形，先擀成长三角状。 9 然后折叠一下呈尖角状。 10 再擀成薄片，从宽的一头卷起，呈牛角包状。 11 刷一层蛋液。 12 撒一点芝麻点缀。 13 放入烤箱，开发酵功能，温度30℃湿度70%，烤箱里放一碗热水帮助发酵，发酵至2倍大。 14 烤箱170℃，烤12-15分钟左右，烤至表面金黄就好了。 15 我没注意看烤箱、烤的有一点焦了。不过外壳脆脆的也不错、超级有嚼劲 16 简单又好吃，特别适合新手哦。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	红烧肉爆炒麻辣花甲蜂蜜优格土司冰面包，让你轻松拥有冰冰凉凉的夏天纸包菌菇烧牛肉开口笑爱心炒米粉凉拌豆角?? 豆角肉包家常超简单版干锅土豆秋葵厚蛋烧?? 2步就能完成的糖霜西红柿凉拌豆芽木耳大葱开洋炒鸭蛋十寸戚风蛋糕干煸豆角青椒炒鞭笋蒸米糕酸甜沙拉蒜蓉粉丝蒸虾新丰嫩姜百香果柠檬蜂蜜茶电饭煲版戚风蛋糕红肉炒饭烤鸡翅

食材明细

香浓牛角餐包的做法步骤