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诗文 椒香土鸡炖粉带
释义
椒香土鸡炖粉带的做法

食材明细

主料
  • 土鸡 半只
  • 粉带 适量
  • 豆皮 适量
  • 豆腐 适量
  • 白菜 适量
  • 土豆 一个
  • 木耳 适量
  • 鱼丸 适量
  • 年糕 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 花椒 适量
  • 藤椒 适量
  • 红辣椒 适量
  • 藤椒火锅底料 适量
  • 香葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 水 适量
  • 麻香 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

椒香土鸡炖粉带的做法步骤

  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：1
    1
    土鸡半只洗净，加料酒焯水备用。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：2
    2
    锅中入水放入鸡块，葱段，花椒炖三十分钟，加盐调味。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：3
    3
    各种配料准备就绪。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：4
    4
    适量年糕备用。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：5
    5
    粉带和木耳提前浸泡。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：6
    6
    白菜洗净切大块。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：7
    7
    土豆去皮洗净切片。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：8
    8
    豆皮和豆腐改刀装盘。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：9
    9
    锅中入油烧热放入火锅料和各种配料炒出香味。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：10
    10
    加入炖好的鸡汤和肉。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：11
    11
    依次加入各种配菜。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：12
    12
    最后放入白菜，根据自己口味可加盐调味。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：13
    13
    出锅撒入香菜即可。
  • 椒香土鸡炖粉带的做法步骤：14
    14
    冬日里的暖暖炖菜上桌啦！小伙伴一起来哦！

小窍门

各种时蔬随意搭配，喜欢皆可哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
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更新时间：2026/4/18 11:47:20