食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家庭版大盘鸡的做法步骤
-
1鸡肉加料酒，少量淀粉抓匀腌制。 -
2准备好花椒，大料，葱，蒜，干辣椒，姜片。
-
3起锅烧油，将上面的调味料倒入锅中，翻炒出香味。
-
4将鸡肉倒入锅中翻炒均匀。
-
5加豆瓣酱，生抽，老抽。
-
6翻炒均匀。
-
7倒入开水，没过鸡肉。
-
8加香叶，桂皮，料酒，大火烧开，转小火慢炖半小时。
-
9准备豆皮，青椒，土豆。
-
10土豆切滚刀块。
-
11青椒切块。
-
12我这是冷冻豆皮，所以先下入锅中。
-
13下土豆再炖半小时。
-
14下青椒，适量盐，鸡精。
-
15大火收汤即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
新疆菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 鸡腿烧腐竹
- 过油肉
- 简易版蛋挞
- 朝鲜族拌猴腿
- 番茄土豆虾
- 洋葱炒蒜薹
- 香菇炒蚕豆
- 翡翠饺子
- 豆腐木耳的别样吃法
- 桑葚燕麦拌酸奶
- 鱼丸炒饭
- 蛤焖鸡
- 奶油柠檬帕玛森干酪鸡
- 芒果奶昔
- 排骨鲜虾粥
- 黄瓜花炒蛋
- 肉片炒菌菇腐竹
- 西葫芦子姜炒鸡蛋
- 豆角煎酿鸡蛋
- 南瓜牛奶西米露
- 小麦粗粮法棍
- 山楂苹果消食饮
- 香煎牛肝菌
- 梅子白芸豆
- 破壁机炖红枣银耳羹
- demonstrative adjective
- demonstratively or demonstrably
- demonstratively synonym
- demonstratives law
- demonstrative speech
- demonstrative speech outline
- demoralizing defined
- demosthenes 57
- demosthenes pronounce
- demo tape
- demotic dictionary
- demotic script
- demotic script translator
- demount classic
- demountfort University dance
- 水调歌头（宋·卢炳）
- 水调歌头（宋·卫时敏）
- 水调歌头（宋·向子諲）
- 水调歌头（宋·向滈）
- 水调歌头（宋·吕渭老）
- 水调歌头（宋·吕渭老）
- 水调歌头（宋·吴千能）
- 水调歌头（宋·吴渊）
- 水调歌头（宋·吴潜）
- 水调歌头（宋·夏元鼎）
- 水调歌头（宋·夏元鼎）
- 水调歌头（宋·夏元鼎）
- 水调歌头（宋·夏元鼎）
- 水调歌头（宋·岳甫）
- 水调歌头（宋·巴州守）
- 新城发展策划研究/新城规划研究系列丛书
- 人居环境科学研究进展(2002-2010)/人居环境科学丛书
- 国际政治经济学导论(新编国际关系学系列教材)
- 律师之道(2资深律师的11堂业务课)/君合培训书系
- 左翼文学的时代--日本中国三十年代文学研究会论文选/文学史研究丛书
- 从孤立波到湍流--非线性波的动力学/前沿系列/中外物理学精品书系
- 涉外秘书实务
- 风力发电原理(风能与动力工程21世纪能源与动力工程类创新型应用人才培养规划教材)
- 人民法院审判观点汇纂(最高人民法院公报民商事案例1985-2010)
- 公共服务导论/公共管理与公共服务系列
- 国别化--对英汉语教学法(汉英对比分析)/实用对外汉语教学丛书
- 英语学术论文写作及语体风格
- 经济法原理/经济法文库
- 教育政策导论/高等院校教育学系列
- 初级中文活学活用(附光盘第1册共2册北大版海外汉语教材)