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诗文
蔬菜鸡蛋汤
释义
“剩青菜打了个鸡蛋做个汤,还加了香肠。”
食材明细
主料
香菜
少许
油麦菜
适量
生菜
少许
油菜
少许
辅料
鸡蛋
1个
香肠
1个
调料
盐
1勺
鸡精
少许
油
适量
花椒粉
少许
葱花
适量
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蔬菜鸡蛋汤的做法步骤
1
蔬菜洗净(香菜拿出,最后放),香肠切片,葱切碎。
2
油开下入花椒粉、葱花炸香。
3
加水,加盐、鸡精烧开。
4
先放入香肠片煮会。
5
再下入蔬菜。
6
最后打入蛋花,香菜末放入煮开。
7
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/5 10:36:59