食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤
-
1鸡爪焯水后剃去主骨。 -
2鹌鹑蛋煮熟去壳。
-
3锅内热油、油温五成热下鹌鹑蛋炸至表皮金黄色。
-
4捞出备用。
-
5锅留底油、下姜蒜干辣椒、八角、香叶小火炸出香味。
-
6下鸡爪翻炒。
-
7加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
-
8加入开水，放入炸好的鹌鹑蛋盖盖中小火煮至鸡爪软烂（中途加盐）。
-
9加少许白糖、鸡精调味。
-
10入葱花即可。
-
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣开胃的肉末酸豆角
- 家常菜肴@@腐竹炒白菜
- 木瓜排骨汤
- 椰丝煮咖喱吃过没@@椰丝干咖喱鸡
- 暖心暖胃@@排骨粥
- 韩国简易版冷面
- 鲜虾姜葱炒饭
- 芙蓉鲫鱼
- 回锅肉
- 瘦肉版的红烧肉，不爱吃肥肉的童鞋可以看看啊
- 【湘菜】小炒三黄鸡
- 长沙传统风味“五香焦肉”
- 魔鬼蛋
- 南瓜派
- 五香糯米排骨
- 【湘菜】--冰糖湘莲
- 别样剁椒鱼头
- 美女养生秘诀【玫瑰茶】
- 【湘菜】红焖小土豆
- 排骨黄豆汤
- 【湘菜】剁椒鱼头
- 【湘菜】：湘味四溢---酸豆角炒腊肉
- 【湘菜】--鱼香豆腐
- 面筋丝瓜菇
- 【湘菜】--红焖小土豆
- off-topic
- off track
- offtrack
- off-track
- off track
- off-track
- off white
- off-white
- off work
- offy
- off year
- off-year
- off you go
- Off you go
- off your own bat
- 湘灵瑟（宋·无名氏）
- 湘灵瑟（当代·熊盛元）
- 湘灵鼓瑟·用纳兰饮水词韵（近现代·朱荫龙）
- 湘灵鼓瑟图（宋末元初·郑思肖）
- 湘灵鼓瑟 戊戌初度感事（近现代·沈轶刘）
- 湘灵鼓瑟辞（明·童轩）
- 湘灵鼓瑟（唐·庄若讷）
- 湘灵鼓瑟（唐·王邕）
- 湘灵鼓瑟（唐·陈季）
- 湘灵鼓瑟（唐·魏璀）
- 湘灵鼓瑟（宋·陈某）
- 湘灵（明·王彦泓）
- 湘皋烟雨图（明·释宗泐）
- 湘神（明·朱诚泳）
- 湘竹一妙管付截坏其顶文（明·徐渭）
- 领导如何沟通
- 产业资本流动性分析/经济学论丛
- 分析哲学及其在美国的发展(精)/涂纪亮哲学论著选
- 天问正简(精)/武汉大学百年名典
- 楚骚新诂(精)/武汉大学百年名典
- 中小企业基本法立法研究
- 中国对外开放与国际竞争力
- 中学英语语法强化训练(8年级全新版)/68所名牌中学助学读物系列
- 女性学导论(21世纪高等学校通识教育系列教材)
- 中学英语语法强化训练(9年级全新版)/68所名牌中学助学读物系列
- 经济数学基础
- 中国城市化研究的宪政之维/汕大法学丛书/中国法治实践论丛
- KOS在网络信息组织中的应用与发展/数字时代图书馆学情报学研究论丛
- 明清长江中游地区的风俗与社会变迁/武汉大学人文社会科学文库
- 现代欧洲大陆语言哲学现代西方语言哲学比较研究(精)/涂纪亮哲学论著选