食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜肉香菇白菜饺子的做法步骤
-
1面粉加水和成面团，放置10分钟，再多揉几遍成光滑偏软的面团，盖盖饧发，饧发时可以准备馅料。 -
2白菜清洗。
-
3切细，加少许盐搓软。
-
4挤去水分（挤出来的白菜水留着等下调肉馅用）。
-
5香菇切细。
-
6夹心肉剁成末，先加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀放置5分钟，接下来再多次加入白菜水，往同一个方向搅拌上劲。
-
7锅中放油和花椒，小火炸香后。捞出花椒，油倒入白菜中拌匀，锁住水分。
-
8肉馅放入白菜香菇中。
-
9放入蒜泥、葱末拌匀成馅。
-
10饧发好的面团搓成长条，切成小剂子。
-
11擀成饺子皮。
-
12包好饺子。
-
13饺子沸水下锅，水开后再点两遍冷水即可。
-
14美味饺子来啦。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子
- 营养粗粮~全麦土司面包
- 菠萝果酱--无任何添加剂的天然果酱
- 完美SPA成就口感爆棚的极品面包——极致柔软好吃的红薯枫糖包
- 草莓慕斯蛋糕
- 培根可乐饼
- 台湾月亮虾饼
- 鱼香鸡爪
- 椒香土豆丝
- 干鲜百合南瓜汤
- 惊艳饭团—超级养身的杂粮饭
- 哆啦A梦饼干
- 胡萝卜烧牛腩
- 紫薯小面包
- 皮蛋鸡腿粥——养胃减肥解馋
- 香煎鱼
- 腊肉粉丝炖
- 芒果西米露
- 五香千层饼
- 皮带面另类吃法之黄金皮带面
- 芹菜炒肉片
- 红烧鲫鱼
- 蒜香胡萝卜
- [香兰世家]家常油条
- 培根蟹柳小披萨
- 红枣枸杞黑豆豆浆
- so to speak
- sotto voce
- sou
- soubriquet
- souffle
- soufflé
- sough
- sought
- sought-after
- sought out
- souk
- soul
- soul-destroying
- soul food
- soulful
- 悠然堂和致明绝句（宋·刘子翚）
- 悠然堂（宋·白玉蟾）
- 悠然堂（宋·韩淲）
- 悠然堂（明·唐文凤）
- 悠然斋（宋·洪刍）
- 悠然有赋（当代·陈振家）
- 悠然阁为歙郑处士作（元·张翥）
- 悠然阁（宋·吴则礼）
- 患气（清·严复）
- 患疟（元·胡天游）
- 患盗（宋·薛季宣）
- 患眼偶述（明·胡奎）
- 患眼偶述（明·胡奎）
- 患眼（唐·张籍）
- 患足行（明·管讷）
- 上种红菱下种藕(王安忆经典小说集)(精)
- 桃之夭夭(王安忆经典小说集)(精)
- 我爱比尔(王安忆经典小说集)(精)
- 最美100种世界上最漂亮的树(下)/上天入地最世界
- 长恨歌(王安忆经典小说集)(精)
- 地狱派对(精)
- 童年(高尔基自传三部曲)
- 我的大学(高尔基自传三部曲)
- 学习也可以这么甜/皮酷酷日记
- 原来我是最棒的/皮酷酷日记
- 走开吧胆小鬼和木木猪/皮酷酷日记
- 爷是大厨
- 骑竹竿的疯子/好孩子好故事丛书系列
- 月色撩人(王安忆经典小说集)(精)
- 选我选我酷子米/皮酷酷日记