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诗文
排骨烧胡萝卜
释义
“荤素搭配,软糯,酱香味浓。”
食材明细
主料
排骨
约500克
胡萝卜
约700克
辅料
姜片
少许
调料
油
少许
酱油
适量
蚝油
少许
糖
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
排骨烧胡萝卜的做法步骤
1
备:排骨,胡萝卜。
2
胡萝卜切滚刀块,切几片姜。
3
热锅放少许油,放排骨煎表面焦黄,然后调酱油,蚝油,少许糖提鲜。
4
放入胡萝卜翻炒均匀。
5
添加适量的开水,大火烧开到中小火烧30分钟左右(以烧至排骨软棉为准)。
6
这是烧了半小时后,调大火收汁即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/4 3:23:07