食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
蒜油拌菠菜的做法步骤
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1新鲜菠菜洗净沥干水份。 -
2水烧开下入菠菜烫熟，（去草酸去涩）。
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3烫熟的菠菜捞出晾凉。
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4挤去水份，切碎。
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5重点，熬蒜油，小锅下入玉米油放入蒜末煸香。
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6倒入菠菜盆中。
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7放盐，鸡精。
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8拌匀即可。
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9成品！鲜香好味道！
使用的厨具：煮锅
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