正宗老干妈吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。
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2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。
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3，揉成团后加入软化的黄油。
4
4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。
5
5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。
6
6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。
7
7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。
8
8，面团发酵到2倍大。
9
9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10
10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。
11
11，再铺上适量的肉松和培根丁。
12
12，从上往下卷起，收紧封口。
13
13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。
14
14，从中间分开，切面冲上。
15
15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。
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16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。
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17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。
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18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。
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19，出来脱模放凉。

诗文	老干妈吐司
释义	“学厨凯蒂450克土司盒2个。” 食材明细主料高筋面粉 500克奶粉 10克细砂糖 70克干酵母 5克盐 7克全蛋液 50克水 260克黄油 50克辅料内陷材料适量肉松 125克融化的黄油 50克沙拉酱 50克培根适量老干妈豆豉适量咸鲜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度老干妈吐司的做法步骤 1 1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。 2 2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。 3 3，揉成团后加入软化的黄油。 4 4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。 5 5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。 6 6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。 7 7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。 8 8，面团发酵到2倍大。 9 9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 10 10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。 11 11，再铺上适量的肉松和培根丁。 12 12，从上往下卷起，收紧封口。 13 13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。 14 14，从中间分开，切面冲上。 15 15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。 16 16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。 17 17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。 18 18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。 19 19，出来脱模放凉。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	妙搭食谱 \| 树莓奶酪蛋糕【上海】上海炒素豆沙玫瑰卷止咳化痰润肺汤樱花蛋糕卷德普烘焙实验室雪菊山楂茶葡干玉米饼茄子干罐头水果西米露新出炉家乡特产：烤花馍（香豆味）素干煸豆角怎么做好吃黄瓜卷饼土豆丝卷饼白糖芝麻花生人人都要会的经典美味，省钱又减肥——溜土豆丝美味大盘鸡学做----星巴克红豆松饼香煎鱼头豆腐私房自制羊肉串柠檬泡椒凤爪酸炒青莴笋奶酪茄子焦溜豆腐蒜蓉基围虾猴头菇鸡腿汤卜什么什么夜的成语卜什么什么昼的成语卜什么什么邻的成语卜什么卜什么的成语卜什么只什么的成语卜夜什么什么的成语卜夜卜昼卜宅什么什么的成语卜宅卜邻卜数什么什么的成语卜数只偶卜昼什么什么的成语卜昼卜夜占为什么什么的成语占为己有念奴娇登八达岭（近现代·朱帆）念奴娇登北极阁旷观亭，是纯庙南巡驻跸处（清末民国初·程颂万）念奴娇登多景楼（宋·陈亮）念奴娇登子招同铁厓循蜚古狂饮采友堂坐（清·曹溶）念奴娇登平江齐云楼，夜饮双瑞堂，呈雷吏（宋·张镃）念奴娇登旸台山绝顶望明陵（清·王鹏运）念奴娇登甘露寺（近现代·宋词）念奴娇登石头城次东坡韵（元·萨都剌）念奴娇登金山绝顶，次陆放翁招韩无咎游金（清末民国初·易顺鼎）念奴娇白荷花（清·唐蕴贞）念奴娇白莲用仲殊韵（元·张野）念奴娇白鹤（近现代末当代初·石声汉）念奴娇皋谟叔时方侨寓吴门，发春有乘龙之（清·王策）念奴娇石君追溯旧游，为拈此解（清·萧恒贞）念奴娇石头城（清·郑燮）大画水浒(精) 脂砚斋重评石头记甲戌校本(修订7版) 交通公安文化/21世纪交通文化建设研究与实践系列丛书建筑设备(建筑工程技术专业用土建类高职高专规划教材) 城市交通需求管理及应用技夺500万疯狂姐妹透视无形之手--中国证券市场资本流量运动解析如家一样的酒店(酒店培训必备读本)/标杆连锁酒店系列异乡图解西方的智慧(从泰勒斯到萨特经典插图本全彩珍藏版) 三天读懂投资理财学三天读懂金融学蒋介石的王牌宠将(陈诚传) 盐铁论校注(定本上下)/新编诸子集成

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老干妈吐司的做法步骤