正宗老干妈吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。
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2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。
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3，揉成团后加入软化的黄油。
4
4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。
5
5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。
6
6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。
7
7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。
8
8，面团发酵到2倍大。
9
9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10
10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。
11
11，再铺上适量的肉松和培根丁。
12
12，从上往下卷起，收紧封口。
13
13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。
14
14，从中间分开，切面冲上。
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15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。
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16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。
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17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。
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18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。
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19，出来脱模放凉。

诗文	老干妈吐司
释义	“学厨凯蒂450克土司盒2个。” 食材明细主料高筋面粉 500克奶粉 10克细砂糖 70克干酵母 5克盐 7克全蛋液 50克水 260克黄油 50克辅料内陷材料适量肉松 125克融化的黄油 50克沙拉酱 50克培根适量老干妈豆豉适量咸鲜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度老干妈吐司的做法步骤 1 1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。 2 2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。 3 3，揉成团后加入软化的黄油。 4 4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。 5 5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。 6 6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。 7 7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。 8 8，面团发酵到2倍大。 9 9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 10 10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。 11 11，再铺上适量的肉松和培根丁。 12 12，从上往下卷起，收紧封口。 13 13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。 14 14，从中间分开，切面冲上。 15 15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。 16 16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。 17 17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。 18 18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。 19 19，出来脱模放凉。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	紫薯花卷包饺子水果沙拉零基础烘培小白也能做出外酥内软的红糖碧根果软欧包爆炒螺丝拌苦瓜烤黄金脆皮虾健康少油版烤鱼草莓夏洛特奶香椰蓉球大理石芝士蛋糕的做法凉拌茄子做法食谱 ——味湶美食汇巧克力淋面蛋糕红烧猪蹄做法食谱 ——味湶美食汇杏仁蜂蜜小蛋糕酸梅汤薏米黄瓜绿豆浆私房小炒肉哈密瓜椰奶莴笋黄瓜绿豆浆南瓜花煎饼油醋番茄蛋黄美味红薯泥哈密瓜椰奶火龙果冰棒凉拌西瓜皮什么群什么党的成语什么群什么处的成语什么群什么头的成语什么群什么居的成语什么群什么才的成语什么群什么步的成语什么群什么类的成语什么群什么萃的成语什么群什么辈的成语什么群什么选的成语什么群什么队的成语什么群什么马的成语什么羹什么墙的成语什么羹什么嫂的成语什么羹什么守的成语为严仁远题兰（明·张宁）为严藕渔宫允题绿端砚五首（明末清初·陈恭尹）为中常题溪山访隐图（元末明初·陈谟）为中林州题山水小景（明·王恭）为丰参议题柳岸春风（明·张宁）为临川王九日侍太子宴诗（南北朝·沈约）为临川章则常题山水图（元末明初·梁寅）为丹霞一众募布（明·释今普）为丽江画扇题二绝句（近现代·方鹤斋）为举子时所用方砚小童涤之误伤其左角（宋·巩丰）为义兴周伯昂题春山图（明·虞堪）为乐天自勘诗集因思顷年城南醉归马上递唱艳（唐·元稹）为乐提刑寿二首（宋·卫泾）为九十有一岁黎门陈节母寿（明末清初·屈大均）为九华王此山赋宁石（宋·郑起）法官的修炼(中国法官的心路报告) 走钢索的律师从招聘到离职(人力资源管理实务操作宝典增订版)/企业法律与管理实务操作系列波段赢利小公鸡历险记(上下)/中国20世纪名家童话精品系列诗经(上下国学经典) 现代新闻写作(上下)/最新实用写作书系阿丽思小姐(上下)/中国20世纪名家童话精品系列稻草人(上下)/中国20世纪名家童话精品系列管理基础(二十一世纪普通高等教育系列教材) 神笔马良(上下)/中国20世纪名家童话精品系列下次开船港(上下)/中国20世纪名家童话精品系列宝葫芦的秘密(上下)/中国20世纪名家童话精品系列中国成语故事(共2册) 秦陵兵马俑(世界第八大奇迹)

食材明细

老干妈吐司的做法步骤