正宗老干妈吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。
2
2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。
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3，揉成团后加入软化的黄油。
4
4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。
5
5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。
6
6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。
7
7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。
8
8，面团发酵到2倍大。
9
9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10
10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。
11
11，再铺上适量的肉松和培根丁。
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12，从上往下卷起，收紧封口。
13
13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。
14
14，从中间分开，切面冲上。
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15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。
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16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。
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17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。
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18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。
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19，出来脱模放凉。

诗文	老干妈吐司
释义	“学厨凯蒂450克土司盒2个。” 食材明细主料高筋面粉 500克奶粉 10克细砂糖 70克干酵母 5克盐 7克全蛋液 50克水 260克黄油 50克辅料内陷材料适量肉松 125克融化的黄油 50克沙拉酱 50克培根适量老干妈豆豉适量咸鲜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度老干妈吐司的做法步骤 1 1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。 2 2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。 3 3，揉成团后加入软化的黄油。 4 4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。 5 5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。 6 6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。 7 7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。 8 8，面团发酵到2倍大。 9 9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 10 10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。 11 11，再铺上适量的肉松和培根丁。 12 12，从上往下卷起，收紧封口。 13 13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。 14 14，从中间分开，切面冲上。 15 15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。 16 16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。 17 17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。 18 18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。 19 19，出来脱模放凉。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	芝士鸡肉吐司盅彩虹生日蛋糕菜鸟美味薯片核桃酥饼儿童节缤纷夏日彩蛋阿拉棒镜面蛋糕绿豆冰（老冰棍）清凉夏天——爽口拌面啦！！沙茶酱焖鸡块用面包机和面快速出膜的心得——肉松面包卷仿出土文物趣味饼干碗【红烧鲫鱼】奶香面包棒酱香猪蹄韩式辣酱烧排骨重庆酸辣粉卑鄙～杯壁水果酸奶黄瓜炒豆腐栀子花饼鲜虾仁炒鸡蛋土豆丝煎饼果子麻婆豆腐自制橄榄菜豆瓣肉末红烧茄子 skate park skater skate ramp skate round skating skating rink skean dhu skean-dhu skedaddle skeet skeeter skeet shooting skeevy skein skein of 莺啼序与人对酒论菊（当代·崔荣江）莺啼序与珢轩共话感赋（清末近现代初·王易）莺啼序中秋夜赋用梦窗均（近现代·胡先骕）莺啼序为杨韵芳赋（清末近现代初·周岸登）莺啼序九日登吹台（清末近现代初·王易）莺啼序仓央嘉措之情事（当代·崔荣江）莺啼序元庄词友挽词（近现代·丁宁）莺啼序其一丰乐楼节斋新建（宋·吴文英）莺啼序其一感怀（宋末元初·刘辰翁）莺啼序其一春晚（宋末元初·赵文）莺啼序其三荷和赵修全韵（宋·吴文英）莺啼序其三赵宜可以余讥其韵，苦心改为（宋末元初·刘辰翁）莺啼序其二有感（宋末元初·赵文）莺啼序其二（宋·吴文英）莺啼序其二（宋末元初·刘辰翁）大千三十(张大千一九二九年交游考及其他)(精) 我喜欢她但是我迟到了新维生素圣经沫许辰光(4) 故宫里的大怪兽(12神仙院彩绘注音版) 从大数据到巨额利润小豌豆的一年级暑假(全彩注音版) 水羽毛/小青鸟中国名家童话阅读宝库安徒生童话(3上)/和名师一起读名著科学实验王(27经度与纬度升级版)/我的第一本科学漫画书小怪物的朋友(精)/棒棒仔分享阅读系列情绪管理夏目友人帐(10) 广西世居民族服饰文化/民族团结进步丛书孤独的小螃蟹(2上)/和名师一起读名著布瓦尔与佩库歇(精)

食材明细

老干妈吐司的做法步骤