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诗文
腊肠炒菜花
释义
“冬天的第一根腊肠,让我用来炒菜啦。”
食材明细
主料
腊肠
1根
花菜
150g
辅料
食用油
半汤匙
辣椒
2个
洋葱芽
小许
调料
葱
小许
食盐
0.5g
生抽
3g
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
腊肠炒菜花的做法步骤
1
腊肠和葱姜切片。
2
花菜掰成小块。
3
辣椒切丝,洋葱芽掰断洗净。
4
锅烧开水,放花菜焯水。
5
煮开1分钟即可。
6
捞出沥干水分。
7
热锅冷油,放食盐。
8
放腊肠翻炒。
9
腊肠炒熟放葱姜。
10
放花菜。
11
翻炒均匀放生抽。
12
翻炒均匀。
13
放辣椒等。
14
翻炒至辣椒变软即可。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/17 5:25:53