网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“猪肝嫩滑,补血养气。”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
姜
1小块
葱
适量
调料
芝麻油
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
红薯粉
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,根据自己习惯切薄片或者小条状。然后放料酒,生抽,白胡椒粉,腌制二十分钟。然后放入红薯粉(其他淀粉也可以),抓匀上浆。
2
锅中烧水,等七成开时,把腌制好的猪肝放入,用中小火烧开。水烧开后再烧个两分钟后捞出,滤干。
3
姜切丝,葱切段。这边还有一个酱料调制,用甜面酱,耗油,生抽加少许水调成一个酱。
4
锅里放食用油,芝麻油,等油温六成热放姜丝中火炒制。
5
等姜丝收干,放进猪肝,大火快炒一分钟,然后把调好的酱料放进去,大火炒一分钟,最后淋料酒,放葱段,炒三十秒即可出锅
6
这图就是第五步放酱料的图。
小窍门
建议不放辣椒,蒜。可加青蒜叶。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
奥利奥慕斯蛋糕
萝卜牛红汤
燕麦拌紫薯
萝卜南瓜排骨汤
海鲜汤锅
葡萄干奶香吐司
先生的首秀~炒馍花
彩萝卜蒜蓉肠三明治
酸辣白菜
DIY网红奶油栗子泥慕斯小狗,多重美味,可爱Q弹
白菜猪肝汤
南瓜味增核桃松饼
肉片炒腐竹苦瓜
酸甜鲜香番茄鱼丸金针菇粉丝煲
葡萄蛋挞
橙子茶
鱼头白菜煲
彩萝卜拌鲜贝
白菜焖豆腐
凉拌白菜粉条
荷包蛋白菜汤
面拖蟹
白菜帮子别再扔了,用它包白菜粉条肉包子,口感鲜嫩,美味好吃。
炒白菜
土锅白菜炖豆腐
什么心什么城的成语
什么心什么壹的成语
什么心什么夜的成语
什么心什么大的成语
什么心什么天的成语
什么心什么契的成语
什么心什么好的成语
什么心什么妙的成语
什么心什么始的成语
什么心什么子的成语
什么心什么孤的成语
什么心什么安的成语
什么心什么官的成语
什么心什么室的成语
什么心什么寸的成语
庾信台(近现代·曾国才)
庾信宅(宋·刘挚)
庾信(宋·徐钧)
庾公楼(宋·袁说友)
庾冰巷(近现代·沙曾达)
庾冰(宋·徐钧)
庾台(清·洪良品)
庾岭寄谢江西白大参宗宪副二同年(明·祝允明)
庾岭张文献公祠(明·张鸣韶)
庾岭旧传有梅往往诗人借此为江南春信予到此(宋·张九成)
庾岭晓行(明·梁存智)
庾岭梅(宋·方蒙仲)
庾岭行(当代·张海鸥)
庾岭道中(明·区元晋)
庾岭(宋·高吉)
常见动物寄生虫病防治图谱(精)
和YUMMA一起画超有爱的温馨手绘
联考速写(线性速写基础训练)/适合教学
王羲之行书(毛笔书法入门)
柳公权楷书(毛笔书法入门)
欧阳询楷书(毛笔书法入门)
颜真卿楷书(毛笔书法入门)
曹全碑隶书(毛笔书法入门)
有机化工生产技术与操作(第2版高职高专教材十二五职业教育国家规划教材)
GDP--数据背后的经济
蜡染/走向世界的中国文明丛书
磁器口风云
竹鸠图/宋人册页临摹范本系列
榴枝黄鸟图/宋人册页临摹范本系列
出水芙蓉图/宋人册页临摹范本系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/7 13:36:54