网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“猪肝嫩滑,补血养气。”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
姜
1小块
葱
适量
调料
芝麻油
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
红薯粉
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,根据自己习惯切薄片或者小条状。然后放料酒,生抽,白胡椒粉,腌制二十分钟。然后放入红薯粉(其他淀粉也可以),抓匀上浆。
2
锅中烧水,等七成开时,把腌制好的猪肝放入,用中小火烧开。水烧开后再烧个两分钟后捞出,滤干。
3
姜切丝,葱切段。这边还有一个酱料调制,用甜面酱,耗油,生抽加少许水调成一个酱。
4
锅里放食用油,芝麻油,等油温六成热放姜丝中火炒制。
5
等姜丝收干,放进猪肝,大火快炒一分钟,然后把调好的酱料放进去,大火炒一分钟,最后淋料酒,放葱段,炒三十秒即可出锅
6
这图就是第五步放酱料的图。
小窍门
建议不放辣椒,蒜。可加青蒜叶。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
#春季野菜#-狗仔豆焖鸭肉
猪皮冻
南极磷虾时蔬蒸糕
川贝枇杷膏
泡椒凤爪
韩式炒年糕
皂角米百合紫薯羹
黑芝麻贝果
糯米肉丸
奶香蔓越莓饼干
韭菜煎蛋
加点枸杞感觉更养生的银耳雪梨汁
焖肘子肉
红烧梭鱼
芋圆红豆汤
春季野菜:大米菜粥
家常辣酱
热饮果汁
#春季野菜#马兰头拌鸡蛋干
双色花卷
芒果蔓越莓蛋挞
素炒菜苔
蒸腊鸭
大蒜炒猪肉
香辣鸡煲
ask out crush
ask permission
ask question
ask sb about sth
asks for
ask to do
asleep 2
asleep sleepy
as likely as not
as long as
a small lake
a smalltalk
as many
as many as
as many do
乐亲堂(明·王汝玉)
乐仙观(唐·若虚)
乐会县(元·范梈)
乐会雷令数惠笋作诗为谢(宋·李光)
乐余东老歌(清·韩是升)
乐先生辟新堂以待芍药酴醾作诗奉赠(宋·范成大)
乐全先生生日,以铁拄杖为寿,二首(宋·苏轼)
乐南金秀才求其先处士君挽诗追作(宋·赵蕃)
乐口桥即事(宋·邓深)
乐君启文挽诗(宋·项安世)
乐哉侯之邦兮乐哉侯之堂兮(宋·晁补之)
乐哉行赠胡汝原佥宪之颍(明·王樵)
乐哉襄阳人送刘太尉从广赴襄阳(宋·欧阳修)
乐善庵访张山人不遇(元末明初·徐贲)
乐善老友辞官南归题梅奉赠(明·杨士奇)
古厝流光
防灾避难与危机处理
新时代"两新"组织党建创新形态研究
临床医学实践技能
水车简史
满分仔漫画小学同步练习 1年级上册(全4册)
宋代官刻书籍研究
琴史补·琴史续
幼儿心理安抚绘本(全4册)
教育测量与美国学校变革
XML基础与案例教程
人类探险史上伟大的发现 畅销版 最新修订版
电磁的奥秘
中国美术史
小学数学核心素养与学力提升 1年级下 SJ
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/14 2:26:16