网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“猪肝嫩滑,补血养气。”
食材明细
主料
猪肝
500g
辅料
姜
1小块
葱
适量
调料
芝麻油
适量
甜面酱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
红薯粉
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝切片,根据自己习惯切薄片或者小条状。然后放料酒,生抽,白胡椒粉,腌制二十分钟。然后放入红薯粉(其他淀粉也可以),抓匀上浆。
2
锅中烧水,等七成开时,把腌制好的猪肝放入,用中小火烧开。水烧开后再烧个两分钟后捞出,滤干。
3
姜切丝,葱切段。这边还有一个酱料调制,用甜面酱,耗油,生抽加少许水调成一个酱。
4
锅里放食用油,芝麻油,等油温六成热放姜丝中火炒制。
5
等姜丝收干,放进猪肝,大火快炒一分钟,然后把调好的酱料放进去,大火炒一分钟,最后淋料酒,放葱段,炒三十秒即可出锅
6
这图就是第五步放酱料的图。
小窍门
建议不放辣椒,蒜。可加青蒜叶。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
蔬菜酥肉
蔬菜沙拉花色面包
莲藕焖鸡爪
凉拌青瓜
荸荠炒青菜
全麦黑芝麻饼干
平安夜的礼物——圣诞老人姜饼
火龙果圣诞慕斯
炸薯饼
白萝卜牛肉汤
豆渣红枣糕
腊味自己做------【酱油腊肉】
大萝卜牛肉蒸饺
金沙南瓜
自制黑豆馅(豆沙馅)
炸馍丁虾球
[处理剩饭的好办法]洋葱肉丁炒饭
胡萝卜虾皮鸡蛋饼
金枪鱼披萨
红茶香糖醋排骨
美容养颜:南瓜银耳糖水
一看就会:蒜蓉豆豉辣酱
腊味自己做----------【自制湖北腊鱼】
培根鸡蛋杯
水晶虾仁
报喜什么什么的成语
报应不爽
报应什么什么的成语
报怨什么什么的成语
报怨雪耻
报效万一
报效什么什么的成语
报本什么什么的成语
报本反始
报李什么什么的成语
报李投桃
报纸上有两条消息用英语怎么说
报纸架用英语怎么说
报送新闻用英语怎么说
报道每天发生的事用英语怎么说
汪忠定栗冽帖赞(宋·岳珂)
汪惟一前以五湖长印相授而衍一者字今夏再刻(明·王世贞)
汪惟一得古印摩之易其文曰五湖长见赠(明·王世贞)
汪才任寺簿得刘遗民钓台于泾水之上将作小亭(宋·周紫芝)
汪扶晨六十有赠(明末清初·屈大均)
汪扶晨得予所寄诗外赋诗志喜予感其知己之深(明末清初·屈大均)
汪敦善以詹簿弟春草图索诗强赋一绝不忍复观(明·程敏政)
汪文彬载酒率诸人过予溪堂观芝草以煌煌灵芝(宋·谢逸)
汪日宾真赞(宋·陈著)
汪明府以校文来武林旬日别去追送四章(明·胡应麟)
汪明府行春阡陌寄柬(明·胡应麟)
汪明府邀集衙斋陶驾部懋中适至同赋(明·胡应麟)
汪杏泉寿辰登堂拜祝,书此志感,即以奉贺(清末民国初·许南英)
汪枢使挽诗二首(宋·洪适)
汪栗亭复以紫霞茶见寄(明末清初·屈大均)
大学生职业生涯规划与创新创业教程
悠悠满江红
亲亲小桃子
宁法花园
初中数学思想方法导引
慕色 小绘插画集
职业教育与数字乡村建设研究
当世界年纪还小的时候(舒比格哲思童话)(全3册)
唐诗三百首 彩绘注音版
美术基础与没书设计研究
平面设计综合实训项目研究
钢琴演奏技术技巧及舞台魅力呈现
非常海淀单元测试AB卷 数学四年级 上 JJ 2024
乡村振兴背景下农村法制化治理研究
24秋乐双竖式计算卡一上人教
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/28 2:12:01