网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 蒜香炒芥菜帮
释义
蒜香炒芥菜帮的做法

食材明细

主料
  • 芥菜帮 600克
辅料
  • 蒜 6粒
调料
  • 盐 2克
  • 鸡精 2克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜香炒芥菜帮的做法步骤

  • 蒜香炒芥菜帮的做法步骤：1
    1
    芥菜帮斜切成片，清洗干净后沥干水份。
  • 蒜香炒芥菜帮的做法步骤：2
    2
    大蒜切成粒。
  • 蒜香炒芥菜帮的做法步骤：3
    3
    锅内烧开水，加入几滴油和少许盐。
  • 蒜香炒芥菜帮的做法步骤：4
    4
    放入芥菜帮焯水20秒。
  • 蒜香炒芥菜帮的做法步骤：5
    5
    焯过水的芥菜帮冲一下清水，沥干水份。
  • 蒜香炒芥菜帮的做法步骤：6
    6
    锅留底油，放入大蒜粒炒香。
  • 蒜香炒芥菜帮的做法步骤：7
    7
    加入芥菜帮大火翻炒几下，调入盐和鸡精提味。
  • 蒜香炒芥菜帮的做法步骤：8
    8
    成品图。

小窍门

1、芥菜帮最好斜着切片，这样下锅后焯水或是翻炒更容易熟透。
2、焯过水的芥菜帮可以冲一下清水，这样能保留翠绿的颜色。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/3/29 19:01:20